Yoğurtlu Koz Patlıcan Salatası

Yoğurtlu Koz Patlıcan Salatası Tarifi İcin Malzemeler

*4 adet patlıcan
*1 kase yoğurt
*3 diş sarımsak
*Tuz

Sosu icin


*2 kaşık sıvı yağ
*1 tatlı kaşığı salca

Yoğurtlu Koz Patlıcan Salatası Tarifi Yapılışı Oncelikle patlıcanlarımızı kozleyelim,
Soyup bıcakla incecik doğrayalım, derince bir kaba alalım
Sarımsağımızı ezelim
Yoğurdumuza katalım
Tuzunu da katıp patlıcanımızın uzerine dokup karıştıralım
Ve servis tabağına alalım tavada yağımızı eritelim ve salcamızı katıp bir iki dakika karıştırıp yoğurtlu patlıcanızın uzerine gezdirelim Yemeklerimizin yanında servis yapalım Afiyetler olsun