Yoğurtlu Mantar Meze Tarifi İçin Malzemeler
- 5 – 6 adet orta boy mantar
- 1 adet orta boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- Zeytinyağı
- 4 adet siyah zeytin
Yoğurtlu Mantar Meze Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavanın içerisine 2 yemek kaşığı zeytinyağını alıp soğanları doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
- Küp küp doğradığınız mantarları soğanların içine ilave edin.
- Mantarlar suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirin.
- Suyunu çeken mantarların içerisine 3 diş sarımsağı rendeleyin ve karıştırın.
- Ocağın altını kapatıp soğumaya bırakın.
- En son çırptığınız yoğurdu mantar sote ile karıştırın.
- Üzerine zeytinyağı ve zeytin ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun