Yoğurtlu Mantı Çorbası Tanımı İçin Gereçler
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 kase mantı
- 1 adet yumurta
- Sıcak su
- Tereyağı
- Tuz
- Nane
Yoğurtlu Mantı Çorbası Tanımı Yapılışı
- Yoğurt, un, yumurta çırpılır.
- Suyu da ek edilip ocağa alınır.
- Kaynayınca mantısı ek edilir.
- Akabinde tuzu eklenip sosu hazırlanır.
- Tavaya tereyağı ve nane alınır.
- Daha sonra sosu çorbanın içine aktarılır.