Yoğurtlu Nohut Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı su
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
- Yoğurtlu sosu
- 1.5 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Maydanoz
- Nane
- Toz kırmızı biber
Yoğurtlu Nohut Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak tenceremize sıvı yağ koyup yemeklik doğradığımız soğanı katıp kavuralım.
- Salçamızı da ekleyip 1- 2 dakika daha kavuralım.
- Daha sonra haşlamış nohutlarımızı katalım.
- 1 -2 dakika daha pişirelim.
- Suyunu ve baharatlarını ekleyelim.
- Kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirelim
- Suyunu çekince altını kapatalım soğumaya bırakalım
- Bu ortada yoğurtlu sosumuzu hazırlıyoruz.
- Bir kaseye yoğurdu alalım.
- İçine sarımsağı rendeleyelim.
- Tuzunu ekleyip güzelce çırpalım.
- Sosumuz hazır Servis tabağına yoğurtlu sosumuzu alalım güzelce yayalım.
- Ortasına soslu nohutumuzu dökelim
- Maydanoz pulbiber ve nane ile süsleyelim Nohutlu yoğurt salatamız hazır Afiyet olsun