Yoğurtlu Patlıcan Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 3 tane patlıcan
- 2 tane kapya biber
- 1 kase yoğurt
- 4 dis sarımsak
- 2 yemek kaşığı mayonez
- Tuz
- 2 yemek kasığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
Yoğurtlu Patlıcan Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcan ve kapya biberleri közleyin ve kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın.
- Tuzunu ekleyip karıştırın.
- Yoğurt,mayonez ve sarımsağı karıştırıp patlıcan ve kapya biberinin üzerine aktarın.
- Tavada sıvı yağının içine cevizi koyup 3-4 dk kavurun.
- İçine pulbiberi de ekleyip karıştırın ve yoğurtlu karışımın üzerine aktarın. Afiyet olsun.