Yoğurtlu Pırasa Kavurması Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet havuç
- 1 kg. pırasa
- 1 adet soğan rendesi
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Pul biber
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 su bardağı su
- Sarımsaklı yoğurt
Yoğurtlu Pırasa Kavurması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Havuç ve pırasaları ince ince doğruyoruz.
- Yağı tavaya alıp soğan ve havucu birkaç dakika soteliyoruz.
- Salçayı ekleyip kavuruyoruz.
- Son olarak pırasa tuz ve pul biberi ekleyip pırasaları da birkaç dakika soteliyoruz.
- Suyunu ek edip kısık ateşte kapağı kapalı suyunu çekip sebzeler pişene kadar pişiriyoruz.
- İhtiyaç duyarsanız biraz daha su eği yapabilirsiniz.
- Sonrasında üzerine sarımsaklı yoğurt ilavesiyle servis yapıyoruz.