Yoğurtlu Tavuk Tantuni Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gram tavuk göğsü
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 2 adet yufka
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Kekik
- Sarımsaklı yoğurt
Yoğurtlu Tavuk Tantuni Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ben bu tanımda @akdeniztoros eserlerinden tavuk bonfile kullandım. Tavuklarımızı minik olacak halde küp küp doğruyoruz suyunu salıp çekene kadar tavamızda pişiriyoruz.
- Daha sonra ince doğranmış soğanımızı ve biberlerimizi ekliyoruz en son domatesi ve baharatlarımızı da ekleyip düzgünce kavuruyoruz.
- 1 adet yufkayı ortadan ikiye kesip salçalı sosumuzu sürüyoruz formdaki üzere katlayıp tavuklu harcımızı döküyoruz.
- Daha sonra rulo halinde sarıyoruz iki parmak kalınlığında kesip yağladığımız borcamımıza diziyoruz.
- 160 derecede evvelce ısıtılmış fırında 15 dakika durması kâfi. Ben sarımsaklı yoğurt ile servis yaptım.
- Dilerseniz üzerine kaşar peyniri rendesi de hoş olur. Şimdiden elinize emeğinize sıhhat afiyet olsun instagramada beklerim rabia. Deniz_.