Yoğurtlu Taze Bakla Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kilo taze bakla (1 yemek kaşığı un)
- Yarım demet taze soğan yaprakları
- Yarım demet dereotu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı toz biber
- 4 diş sarımsak
- 1 kase yoğurt
- Tuz
- Üzerine toz biberli yağ yapabilirsiniz (isteğe bağlı)
Yoğurtlu Taze Bakla Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Baklaları ince ince doğrayalım. Üzerine bir yemek kaşığı un serpip karıştıralım. Kararmaması için 30 dk suda bekletelim.
- Tavaya zeytinyağını koyup düzgünce suda bekletip süzdüğümüz baklayı ekleyelim.
- Kapağını kapatıp kısık ateşte pişirmeye bırakalım. Evvel sulanacaktır. Suyunu çekene kadar pişirelim.
- Suyu çekilen baklaya ince doğranmış taze soğan ve dereotunu ekleyip karıştıralım.
- Kapağı kapatıp 5 yahut 6 dakika pişirelim.
- Ardından toz biber ve tuz ekleyip karıştıralım.
- 5 dk daha pişirip ocaktan alalım. Üzerine hazırlamış sarımsaklı yoğurt döküp toz biberli yağ gezdirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun