Yufka Cips Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yufka
- Pınar krem peynir
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tatlı toz biber ️
- Susam
- Çörek otu
- Ketçap
- Pul biber️
- Kekik
Yufka Cips Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İki farklı sos hazırlıyoruz.
- Bir kaseye krem peynir, ve baharatları koyup karıştıralım.
- Diğer kaseye ketçap ( isterseniz biraz ketçap kıvamında salçayı) zeytinyağı ve baharatlarla karıştıralım.
- Her iki sos için de tüm baharatlardan kullanabilirsiniz.
- Yufkaları tezgaha alalım. Birinin yarısına peynirli, başkasına salçalı karışımdan sürelim. İkiye katlayıp biraz bastıralım. Hamur kesme aparatıyla kare yahut üçgen formunda keselim.
- 200 derecede üzerileri kızarana kadar pişirelim.
- Büyükler için bir kısmına acı pul biber ekleyebilirsiniz.
- Çıtır cipslerimiz hazır.İster sade ister yoğurtlu yahut diğer bir taban sos ile servis edelim.Sarmısaklı, naneli yoğurt yahut hardal da çok yakışıyor.Afiyet olsun.