Yufkadan Çıtır Kuruvasan Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet yufka
- 125 gr margarin
- 1 şişe soda
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Galeta unu
Yufkadan Çıtır Kuruvasan Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Margarin eritilir sıvı yağ ve soda ilave edilir. Birinci kat serilir 3-4 kaşık sos fırça ile sürülerek yağlanır.
- Yağlanmış olan birinci kat üzerine ikinci ve daha sonra üçüncü kat yine aynı işlemle serilerek yağlanır.
- Önce dörde daha sonra herbir parça tekrar dörde bölünerek kalın olan tarafa istenilen iç malzeme koyulur ve sarılır böylelikle 16 adet kuruvasanımız oldu.
- Kalan üç yufkayada aynı işlem uygulanarak 32 adet kuruvasan olacak.
- Galeta ununa bulanarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir pişirilir.
- Bir gün önceden yapılıp buzdolabında bekletilebilir, dondurucuya atılıp (Galeta unlu) daha sonra pişirilebilir. Deneyen herkesten tam not alan harika bir börek tarifi afiyet olsun.