Yumurta alerjisi yaygın olarak kucuk cocuklarda meydana gelmektedir En belirgin ozelliği kaşıntı ve kızarıklık olarak kendini gostermektedir Ozellikle bir yaşın altındaki bebekler icin doktor gozetiminde gıda secimi onemlidir Bazı besinler
Yumurta alerjisi yaygın olarak kucuk cocuklarda meydana gelmektedir En belirgin ozelliği kaşıntı ve kızarıklık olarak kendini gostermektedir Ozellikle bir yaşın altındaki bebekler icin doktor gozetiminde gıda secimi onemlidir Bazı besinler icerikleri dolayısı ile alerji oluşumuna oldukca yatkındır Ebeveynlerin gozetimi ve bilincli beslenme sonucunda bebeklerde ortaya cıkan yumurta alerjisi genel olarak buyudukce azalarak gecmektedir Cok nadir de olsa bazı nedenlerden dolayı yumurta alerjisi yetişkinlik doneminde de devam edebilmektedir Bizde yumurta alerjisi nedir? Yumurta alerjisi nasıl olur? Yumurta alerjisi nezaman gecer? Uzmanlara sizler icin sorduk, araştırdık ve cok faydalı sonuclar elde ettik Eğer sizin de cocuğunuzda dokuntu şeklinde kızarıklık, kusma yada kızarma oluştuysa yazımızı mutlaka okumalısınız
BELİRTİLER
Yumurta alerjisi belirtileri genellikle yumurta ve yumurta icerikli besinler yendikten kısa bir sure sonra ortaya cıkar ve kişiden kişiye değişebilir En cok karşılaşılan belirtiler şunlardır:
• Cilt iltihabı ya da urtiker (en sık gorulen belirtidir)
• Alerjik burun iltihabı (alerjik rinit)
• Sindirim sisteminde gorulen kramp, bulantı ve kusma gibi belirtiler
• Oksuruk, goğuste sıkışma hissi veya nefes darlığı gibi astım belirtileri
Anafilaksi
Ciddi bir alerjik reaksiyon olan anafilaksi, acilen epinefrin (adrenalin) iğnesi yapılması ve acil servise ulaştırılması gereken bir durumdur Anafilaksi’ ye ait belirti ve bulgular şunlardır:
• Rahat nefes alınmasını engelleyecek şekilde boğazda daralma, şişkinlik ve yumru oluşması
• Karın ağrısı ve kramp
• Nabız hızında artış
• Kan basıncında ciddi bir duşuşe bağlı olarak baş donmesi ya da bilinc kaybı gibi belirtiler oluşur
Sizde veya cocuğunuzda yumurtaya karşı hafif de olsa bir belirti fark ettiğinizde bir doktora gorunun Yumurta alerjisi reaksiyonlarının şiddeti zamanla değişebilmektedir Gecmişte hafif belirtiler vermiş olsa bile daha sonra daha ciddi reaksiyonlar oluşabileceği anlamına gelmektedir
Doktorunuz cocuğunuzun ciddi bir reaksiyon riski altında olduğunu duşunurse, anafilaksi durumunda kullanılmak uzere acil “epinefrin iğnesi recete edecektir İğne, yapılması kolay olacak şekilde “otoenjektor denilen haliyle sunulmaktadır
Ne zaman doktora gorunmelidir?
Sizin veya cocuğunuzun yumurta ve yumurta iceren besinleri yedikten kısa bir sure sonra alerji oluşması durumunda gecikmeden ilgili doktora gorunmeniz onerilir Mumkunse, alerjik reaksiyon belirtileri devam ettiğinde doktora başvurunuz Belirtiler belirgin iken doktora başvurmanız tanı konmasını kolaylaştıracaktır
Anafilaksi belirtileri ortaya cıktığında en kısa surede acil servise ulaşınız ve eğer recete edilmişse otoenjektor kullanınız
NEDENLERİ NELERDİR?
Tum gıda alerjileri bağışıklık sisteminin aşırı tepki vermesinden kaynaklanır Yumurta alerjisinde de bağışıklık sistemi yumurta proteinlerini zararlı besinler olarak tanımlar Yumurta ve yumurta iceren besinler yediğinizde bağışıklık sistemi hucreleri (antikorlar), yumurta icindeki proteinleri fark edip bağışıklı sisteminin “histamin ve diğer kimyasallar salgılayarak alerjik belirtiler oluşturmasına yol acar Yumurtanın hem sarısı hem de akı alerjiye neden olabilen proteini icerir, ancak yumurta akından kaynaklanan alerjiler daha sık gorulur Anne sutu ile beslenen bebeklerde de annenin yumurta tuketmesinden dolayı yumurta alerjisi gorulebilir
RİSK FAKTORLERİ NELERDİR?
Bazı faktorler yumurta alerjisi gelişme riskini artırmaktadır Bunlar:
• Atopik dermatit: Bu tur deri reaksiyonu yaşayan cocuklarda gıda alerjisi cilt sorunu olmayan cocuklara gore daha sık olmaktadır
• Aile oykusu: Ebeveynlerden birinin ya da her ikisinin astım, gıda alerjisi veya saman nezlesi, kurdeşen ya da egzama gibi başka tur bir alerjiye sahip olması cocukta de gorulme riskini arttırır
• Yaş: Yumurta alerjisi cocuklarda yaygındır Yaş buyudukce, sindirim sistemi olgunlaşır ve alerjik gıda reaksiyonları daha az ortaya cıkar
TEDAVİ VE İLACLAR
Yumurta alerjisini tedavi edecek veya diğer gıda alerjilerini onleyecek herhangi bir ilac ya da tedavi bulunmamaktadır Yumurta alerjisi nedeniyle oluşan belirtileri onlemenin tek yolu yumurta veya yumurta iceren urunleri tuketmemektir Yumurta yaygın olarak kullanılan temel besinlerden biri olduğu icin tuketmemek zor olabilir Ancak, cocuk bunyesi ya da sizin bunyeniz diğer pişmiş gıdalara karıştırılan yumurtayı tolere edebilir
Semptomları hafifletmek icin antihistaminiklerin kullanılası
Tum cabalarınıza rağmen yemeklerinizde hala yumurta tuketiyorsanız “antihistaminikler gibi ilaclar hafif yumurta alerjilerini azaltabilir Bu ilaclar yumurta ya da yumurta iceren urunleri tukettikten sonra alınabilir Ancak bu tur ilaclar ciddi alerjilerin onlenmesi ve tedavisinde etkili değildir
Gizli yumurta iceren urunler
Malesef, urunlerin uzerinde “yumurta icermez ibaresi olmasına rağmen bazı alerjiye neden olan yumurta proteinleri icerebilirler
Yumurta iceren gıdalar aşağıdaki gibi sıralanabilir:
• Marshmallows (bir ceşit şekerleme)
• Mayonez
• Beze (pasta uzerine konan bir ceşit krema)
• Hamur işleri
• Karışımlar, hamurlar ve soslar
• Frosting (keklerin uzerine konan şekerli karışım)
• İşlenmiş et ve kofte
• Puding
• Salata sosu
• Bircok makarnalar
• Bira, ozel kahve veya alkollu icecekler
İşlenmiş gıdalarda kullanılan bazı terimler yumurta urunlerinin kullanıldığını gostermektedir Bu terimler şunlardır:
• Albumin
• Globulin
• Lesitin
• Livetin
• Lizozim
• Simplesse
• Vitellin
• “Ovo ya da “ova ile başlayan ovalbumin veya ovoglobulin gibi kelimeler
Alerji yapan yumurta proteinlerine misafirlikte yediğiniz yemeklerle de maruz kalabilirsiniz Yumurta proteinlerine karşı aşırı derecede hassas olan insanlar yumurta veya yumurta iceren urunlere dokunduklarında bile vucutları olumsuz tepkiler verir
h 3Yumurta Alerjisi Nasıl Anlaşılır?
Yumurta alerjisi yaygın olarak kucuk cocuklarda meydana gelmektedir En belirgin ozelliği kaşıntı ve kızarıklık olarak kendini gostermektedir Ozellikle bir yaşın altındaki bebekler icin doktor gozetiminde gıda secimi onemlidir Bazı besinler icerikleri dolayısı ile alerji oluşumuna oldukca yatkındır Ebeveynlerin gozetimi ve bilincli beslenme sonucunda bebeklerde ortaya cıkan yumurta alerjisi genel olarak buyudukce azalarak gecmektedir Cok nadir de olsa bazı nedenlerden dolayı yumurta alerjisi yetişkinlik doneminde de devam edebilmektedir Bizde yumurta alerjisi nedir? Yumurta alerjisi nasıl olur? Yumurta alerjisi nezaman gecer? Uzmanlara sizler icin sorduk, araştırdık ve cok faydalı sonuclar elde ettik Eğer sizin de cocuğunuzda dokuntu şeklinde kızarıklık, kusma yada kızarma oluştuysa yazımızı mutlaka okumalısınız
BELİRTİLER
Yumurta alerjisi belirtileri genellikle yumurta ve yumurta icerikli besinler yendikten kısa bir sure sonra ortaya cıkar ve kişiden kişiye değişebilir En cok karşılaşılan belirtiler şunlardır:
• Cilt iltihabı ya da urtiker (en sık gorulen belirtidir)
• Alerjik burun iltihabı (alerjik rinit)
• Sindirim sisteminde gorulen kramp, bulantı ve kusma gibi belirtiler
• Oksuruk, goğuste sıkışma hissi veya nefes darlığı gibi astım belirtileri
Anafilaksi
Ciddi bir alerjik reaksiyon olan anafilaksi, acilen epinefrin (adrenalin) iğnesi yapılması ve acil servise ulaştırılması gereken bir durumdur Anafilaksi’ ye ait belirti ve bulgular şunlardır:
• Rahat nefes alınmasını engelleyecek şekilde boğazda daralma, şişkinlik ve yumru oluşması
• Karın ağrısı ve kramp
• Nabız hızında artış
• Kan basıncında ciddi bir duşuşe bağlı olarak baş donmesi ya da bilinc kaybı gibi belirtiler oluşur
Sizde veya cocuğunuzda yumurtaya karşı hafif de olsa bir belirti fark ettiğinizde bir doktora gorunun Yumurta alerjisi reaksiyonlarının şiddeti zamanla değişebilmektedir Gecmişte hafif belirtiler vermiş olsa bile daha sonra daha ciddi reaksiyonlar oluşabileceği anlamına gelmektedir
Doktorunuz cocuğunuzun ciddi bir reaksiyon riski altında olduğunu duşunurse, anafilaksi durumunda kullanılmak uzere acil “epinefrin iğnesi recete edecektir İğne, yapılması kolay olacak şekilde “otoenjektor denilen haliyle sunulmaktadır
Ne zaman doktora gorunmelidir?
Sizin veya cocuğunuzun yumurta ve yumurta iceren besinleri yedikten kısa bir sure sonra alerji oluşması durumunda gecikmeden ilgili doktora gorunmeniz onerilir Mumkunse, alerjik reaksiyon belirtileri devam ettiğinde doktora başvurunuz Belirtiler belirgin iken doktora başvurmanız tanı konmasını kolaylaştıracaktır
Anafilaksi belirtileri ortaya cıktığında en kısa surede acil servise ulaşınız ve eğer recete edilmişse otoenjektor kullanınız
NEDENLERİ NELERDİR?
Tum gıda alerjileri bağışıklık sisteminin aşırı tepki vermesinden kaynaklanır Yumurta alerjisinde de bağışıklık sistemi yumurta proteinlerini zararlı besinler olarak tanımlar Yumurta ve yumurta iceren besinler yediğinizde bağışıklık sistemi hucreleri (antikorlar), yumurta icindeki proteinleri fark edip bağışıklı sisteminin “histamin ve diğer kimyasallar salgılayarak alerjik belirtiler oluşturmasına yol acar Yumurtanın hem sarısı hem de akı alerjiye neden olabilen proteini icerir, ancak yumurta akından kaynaklanan alerjiler daha sık gorulur Anne sutu ile beslenen bebeklerde de annenin yumurta tuketmesinden dolayı yumurta alerjisi gorulebilir
RİSK FAKTORLERİ NELERDİR?
Bazı faktorler yumurta alerjisi gelişme riskini artırmaktadır Bunlar:
• Atopik dermatit: Bu tur deri reaksiyonu yaşayan cocuklarda gıda alerjisi cilt sorunu olmayan cocuklara gore daha sık olmaktadır
• Aile oykusu: Ebeveynlerden birinin ya da her ikisinin astım, gıda alerjisi veya saman nezlesi, kurdeşen ya da egzama gibi başka tur bir alerjiye sahip olması cocukta de gorulme riskini arttırır
• Yaş: Yumurta alerjisi cocuklarda yaygındır Yaş buyudukce, sindirim sistemi olgunlaşır ve alerjik gıda reaksiyonları daha az ortaya cıkar
TEDAVİ VE İLACLAR
Yumurta alerjisini tedavi edecek veya diğer gıda alerjilerini onleyecek herhangi bir ilac ya da tedavi bulunmamaktadır Yumurta alerjisi nedeniyle oluşan belirtileri onlemenin tek yolu yumurta veya yumurta iceren urunleri tuketmemektir Yumurta yaygın olarak kullanılan temel besinlerden biri olduğu icin tuketmemek zor olabilir Ancak, cocuk bunyesi ya da sizin bunyeniz diğer pişmiş gıdalara karıştırılan yumurtayı tolere edebilir
Semptomları hafifletmek icin antihistaminiklerin kullanılası
Tum cabalarınıza rağmen yemeklerinizde hala yumurta tuketiyorsanız “antihistaminikler gibi ilaclar hafif yumurta alerjilerini azaltabilir Bu ilaclar yumurta ya da yumurta iceren urunleri tukettikten sonra alınabilir Ancak bu tur ilaclar ciddi alerjilerin onlenmesi ve tedavisinde etkili değildir
Gizli yumurta iceren urunler
Malesef, urunlerin uzerinde “yumurta icermez ibaresi olmasına rağmen bazı alerjiye neden olan yumurta proteinleri icerebilirler
Yumurta iceren gıdalar aşağıdaki gibi sıralanabilir:
• Marshmallows (bir ceşit şekerleme)
• Mayonez
• Beze (pasta uzerine konan bir ceşit krema)
• Hamur işleri
• Karışımlar, hamurlar ve soslar
• Frosting (keklerin uzerine konan şekerli karışım)
• İşlenmiş et ve kofte
• Puding
• Salata sosu
• Bircok makarnalar
• Bira, ozel kahve veya alkollu icecekler
İşlenmiş gıdalarda kullanılan bazı terimler yumurta urunlerinin kullanıldığını gostermektedir Bu terimler şunlardır:
• Albumin
• Globulin
• Lesitin
• Livetin
• Lizozim
• Simplesse
• Vitellin
• “Ovo ya da “ova ile başlayan ovalbumin veya ovoglobulin gibi kelimeler
Alerji yapan yumurta proteinlerine misafirlikte yediğiniz yemeklerle de maruz kalabilirsiniz Yumurta proteinlerine karşı aşırı derecede hassas olan insanlar yumurta veya yumurta iceren urunlere dokunduklarında bile vucutları olumsuz tepkiler verir
h 3Yumurta Alerjisi Nasıl Anlaşılır?