Yumurtalı Pırasa Kavurması Tanımı İçin Materyaller
- 5-6 sap pırasa
- 1 küçük soğan
- 2 diş minik sarımsak
- Tuz
- Sıvı yağ tereyağ
- 1 kaşık domates salçası
- Kimyon, karabiber ,pul biber ,toz kırmızı biber
Yumurtalı Pırasa Kavurması Tanımı Yapılışı
- Pırasalar yıkanarak halka halka doğranır.
- Tavaya koyduğumuz sıvı yağ ve biraz da tereyağında soğan ve sarımsak bir 2 dakika sotelenir.
- Salça ve doğranan pırasalar eklenir.
- Baharatları ve tuzu ek ederek ve de 1 su bardağı su eklenerek ocak altı kısık bir formda yaklaşık 15-20 dakika pişirilir.
- En son üzerine çırptığımız 2 yumurta dökülür. Servis edebiliriz afiyet olsun deneyeceklere
.