Yumurtasız Pamuk Üzere Pizza Poğaça Tanımı İki Tepsi Anında Bitti İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1 su bardağı su (ılık olsun)
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kuru maya
- 1,5 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- 2 yemek kaşığı pekmez
- Yarım çay bardağı su
- 1 kase susam
- 2 adet uzun sosis
- 50 gram kaşar peyniri
Yumurtasız Pamuk Üzere Pizza Poğaça Tanımı İki Tepsi Anında Bitti Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamuru hazırlayacağınız uygun bir kaba evvel suyu, sonra yoğurdu, yağı, şekeri ve mayayı ekleyerek uygunca karıştırın.
- Sonra içine denetimli olarak unu ve tuzu ek edip yumuşak bir hamur elde edine kadar yoğurun.
- Hamurun olduğu kabın ağzını streö sinemayla hava almayacak formda kapatıp mayalanmaya bırakın. Yaklaşık 40 dakika kadar mayalandırın.
- Mayalanan hamurun evvel havasını alın.
- Sonra bir tepsiyi unlayın.
- Hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın ve tepsiye dizin.
- Tepsiyi bir poşete hava almayacak formda geçirin.
- 10 dakika daha bekletin.
- Hamurlar beklerken bir kaseye pekmez ve suyu karıştırın.
- İç harcı için ben sosis ve kaşar peyniri doğrayıp kullandım, fakat siz istediğiniz materyal kullanabilirsiniz. 10 dakika bekledikten sonra her bir bezeyi evvel pekmeze sonra susama bulayın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizin.
- Sosisleri ve kaşar peynirini ortalarına yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış alt üst ayar 180 derecede fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıkardığınız poğaçaları istediğiniz vakit servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun