Yumurtasız Poğaça (Nefis Bir Lezzet) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yada zeytin yağı
- 1 paket kuru maya (ufak paket)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- Rendelenmiş köy peyniri isteyen kaşar da kullanabilir
- Sıvı yağ ve yoğurt karışımı kara çörekotu ve susam
Yumurtasız Poğaça (Nefis Bir Lezzet) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un dışında herşeyi yeterlice karıştırıyoruz.
- Daha sonra unu ağır ağır ekliyoruz bu sırada çırpıcı yada çataldan yardım alabilirsiniz.
- Hamur biraz kıvam aldıktan sonra elimizle yoğurmaya başlıyoruz. Olağan poğaça hamurundan biraz daha yumuşak olacak.
- Yoğurduğumuz hamuru yarım saat dinlendirelim.
- Daha sonra elimizle hafif açıp içerisine peynirleri koyalım ve hal verelim.
- Daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirip bi 15 20 dk daha bekletelim ki böylelikle içi şahane pişiyor ve üzeri çıtırlaşıyor.
- Üzerine karışımı sürüp süslüyoruz ben 200 derecede pişirdim lakin siz 180 de de pişirebilirsiniz fırına nazaran değişebilir siz ayarını bilirsiniz Afiyet olsunn.