Alabildiği kadar un (Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuracağız)
Bardak ölçüm: 250 ml
Yumuşacık Hamburger Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Un hariç tüm malzemeleri güzelce karıştıralım. Yavaş yavaş unumuzu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım. 45 dakika kabarması için üzerini örtüp kenarda bekletelim.
Hamurumuz kabardıktan sonra hafif yoğurarak havasının çıkmasını sağlayalım. Portakal büyüklüğünde parçalar kopartıp güzelce yuvarlayalım.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ekleyelim. Yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizip 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirelim
Fırından çıkarınca hafif nemli bezle üzerini örterek yumuşacık olmalarını sağlayalım.
Daha sonra ev yapımı lezzet dolu köftelerimizle enfes hamburgerler hazırlayalım…. Afiyetler olsun Benim ölçümden 20 beze çıktı….