Yumuşacık Hamburger Ekmeği Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık su
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4-4,5 su bardağı un
- 1 yumurta sarısı
- Susam
Yumuşacık Hamburger Ekmeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Su, şeker ve mayayı derin bir kabın içinde karıştıralım. Unu denetimli halde ekleyelim.
- Tuzumuzu ekleyelim ve hamuru yumuşak bi kıvama gelene kadar yoğuralım.
- Hamuru top yapıp üzerini streç sinemayla örtelim. Bu formda 45 dk. -1 saat dinlendirelim.
- Hamuru yoğurup 10 kesime bölelim ve kesimleri yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
- Üzerinin örtüp 15-20 dk. Kadar dinlendirelim.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
- 180 derecede evvelden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyetler olsun