Yumuşacık Izgara Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 250 grm orta yağlı kıyma
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı kekik
- Göz kararı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Yumuşacık Izgara Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kıymayı yoğurma kabına alalım.
- Soğanı rendeleyip ilave edelim.
- Baharatları ve galeta ununu, kabartma tozunu ilave edelim ve güzelce yoğuralım.
- Şekil verdiğimiz köfteleri orta ateşte ızgara tavasında yağsız şekilde kontrollü arada bir çevirerek pişirelim.