Yumuşacık Peynirli Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 2 adet yumurta (sarısı üzerine)
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 4 çay kaşığı tuz
- 7 su bardağı un (kontrollü)
- Peynir
- Maydanoz
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ilık süt ve suya maya ve şekeri ekleyin.
- 5 dk kabardıktan sonra un hariç bütün materyalleri koyup güzelce karıştırın.
- Unumuzu 4 su bardağından sonra azar azar ek ederek yumuşak bir hamur yoğurun.
- 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
- Hamur mayalandıktan sonra bezelere ayırın ve yuvarlayın.
- Eliniz ile hamuru açın ortasına peyniri koyup iki tarafını katlayıp sarın.
- İstediğiniz biçimi verdikten sonra yarım saat kadarda tepsi mayası yapın.
- Yumurta sarısı sürün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.