Yumuşacık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (Akı içine sarısı dışına)
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı kuru maya
- Aldığı kadar un
Yumuşacık Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle sütümüzü ılıtıyoruz daha sonra sıvı yağ ve yumurtayı döküp karıştırıyoruz.
- Sonra şeker tuz kuru maya ve unumuzu ilave ediyoruz yoğurmaya başlıyoruz. Unu kontrolü bir şekilde dökün ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz daha sonra 1 saat mayalandırıyoruz.
- Mayası gelen hamurumuzun ilk önce havasını alıp dilediğimiz şekilde şekil veriyoruz ve tepsiye diziyoruz ortalama yarım saat tepside mayalandırıyoruz.
- Daha sonra ayırdığımız yumurta sarısını sürüyoruz ve 200 derece önceden ısıtılmış fırınımıza sürüyoruz 15 dakika üzerleri kızarınca alıyoruz.
- Fırından çıkan poğaçalarımızın üzerlerini kapatıyoruz soğuduktan sonra yumuşacık poğaçalarımız hazır afiyet olsun.
Yumuşacık Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı