Yumuşacık Portakallı Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- Yarım su bardağı ay çiçek yağı
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
- 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 kahve kaşığı tarçın
- İsteğe bağlı olarak 3-4 yemek kaşığı kuş üzümü
- Pudra şekeri
Yumuşacık Portakallı Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Portakallı kek yapmak için 1,5 su bardağı toz şekerle 3 adet yumurta çırpılır.
- Yarım su bardağı ay çiçek yağı, 1 su bardağı süt eklenerek çırpılır.
- Daha sonra taze sıkılmış 1 su bardağı portakal suyu katılır ve 3 su bardağı un azar azar ek edilirken, 1 paket kabartma tozu da eklenir.
- Son olarak da 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu kek hamuruna karıştırılır.
- Hamuru kek kalıbına boşaltalım. Margarinle yağlanmış kek kalıbına hamur boşaltılır. Boza kıvamında elde edilen kek hamurunun üzerine 1 kahve kaşığı tarçın serpilir.
- Kekimizi fırına sürelim. Evvelce ısıtılmış 150 derece fırında 50 dakika pişirilir.
- Servis edelim. Portakallı kekin üzeri pudra şekeri ile süslenir. Soğuduktan sonra portakallı kekimiz servise hazır.