Yumuşacık Sütlü Lavaş Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kilo un
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı toz maya
- 1 büyük boy çay bardağı süt
- Aldığı kadar ılık su
Yumuşacık Sütlü Lavaş Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle süt ılıtılır.
- İçine şeker maya ilave edilir.
- O kabarana kadar un derin bir kaba alınır tuz az bi ılık su eklenir ve köpüren mayalı sütü de ilave edilir hemen yoğrulur.
- Hamur kulak memesi yumuşaklığında bir hamur edilir.
- Üzerini sitreçleyip mayalanmasını bekleyin.
- Bir saat son mayalanan hamuru bezelere ayrılır yanlız yapacağımız tava zemini ince olmasına dikkat edilir ki güzel olsun ve hamur bezesi alınıp ince açılır.
- Kızgın tavaya alınır altlı üstlü pişirilir. Bezeler bitene kadar bu işlem yapılır ve istenilen etli veya mangal eti yanına yenilir. Afiyet olsun