Zencefilli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
*350 gr (3 su bardağı) sade tam buğday unu
*1 tatlı kaşığı karbonat
*1 tatlı kaşığı çekilmiş zencefil
*115 gr (yarım su bardağı) oda sıcaklığında tereyağ
*175 gr (1 su bardağı) esmer şeker
*1 yumurta
*2 yemek kaşığı pekmez
Zencefilli Kurabiye Tarifi Yapılışı Merhabalar, zencefilli kurabiyeyi çocuklar çok seviyor, ama eminim sizler de seveceksiniz Öncelikle; Un karbonat ve tereyağ mutfak robotunda un halini alana kadar çırpılır Şeker, yumurta ve pekmez de eklenerek hamur toparlanana kadar çırpmaya devam edilir ve unlu bir yüzeye alınarak yumuşak ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğurulur Daha sonra hamur yine unlu bir yüzeyde açılarak kalıpla şekil verilir, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirilir Soğuyan kurabiyelerinizin üzerini esmer şeker ile süsleyebilirsiniz Diğer yandan fırınınızın özellikleri önemli Devamlı kontrol edilerek pişirilmesinde fayda var Bu güzel kurabiyeler kuru sert olmasın Afiyet olsun
*350 gr (3 su bardağı) sade tam buğday unu
*1 tatlı kaşığı karbonat
*1 tatlı kaşığı çekilmiş zencefil
*115 gr (yarım su bardağı) oda sıcaklığında tereyağ
*175 gr (1 su bardağı) esmer şeker
*1 yumurta
*2 yemek kaşığı pekmez
Zencefilli Kurabiye Tarifi Yapılışı Merhabalar, zencefilli kurabiyeyi çocuklar çok seviyor, ama eminim sizler de seveceksiniz Öncelikle; Un karbonat ve tereyağ mutfak robotunda un halini alana kadar çırpılır Şeker, yumurta ve pekmez de eklenerek hamur toparlanana kadar çırpmaya devam edilir ve unlu bir yüzeye alınarak yumuşak ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğurulur Daha sonra hamur yine unlu bir yüzeyde açılarak kalıpla şekil verilir, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirilir Soğuyan kurabiyelerinizin üzerini esmer şeker ile süsleyebilirsiniz Diğer yandan fırınınızın özellikleri önemli Devamlı kontrol edilerek pişirilmesinde fayda var Bu güzel kurabiyeler kuru sert olmasın Afiyet olsun