Zencefilli Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
- 200 gram şeker
- 110 gram tereyağ (oda ısısında)
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı toz zencefil
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 60 gram pekmez
- 250 gram un
- 1 kabartma tozu
Zencefilli Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Mikser ile 7-8 dk tereyağ ve şekeri çırpacağız.
- Sonra başka gereçleri ekleyip yumuşak hamur yapacağız.
- Dolapta 10 dk bekletiyoruz.
- Dolaptan çıkarıp tartınız var ise 20 gramlık ceviz büyüklüğünde kesimler alıp yuvarlayacağız.
- Biraz toz şekere batırılıp hafif üstüne bastırılıp 180 derecede 12 dakika yayılıncaya kadar pişiriyoruz. Daha gevrek severseniz 14-15 dk pişirilebilir.