Zeytin Yağlı Börülce (Hatay Usulü Libiye) Tarifi İçin Malzemeler
*2 kilo börülce
*56 adet domates
*Zeytinyağı
*1 adet soğan
*Tuz
*1 çay bardağı su
*Biber ve domates salçası
Zeytin Yağlı Börülce (Hatay Usulü Libiye) Tarifi Yapılışı
Börülceleri küçük küçük doğruyoruz Soğanları yemeklik doğuyoruz ve de domateslerimizi yemeklik doğruyoruz Daha sonra börülceyi yıkıyoruz Soğanı doğradıktan sonra zeytinyağında pembeleşinceye kadar pişiriyoruz Daha sonra börülceyi üstüne atıp yemek kaşığının ucuyla biber ve domates salçası koyuyoruz Birkaç dakika sonra üstüne domatesleri döküyoruz Bir çay bardağı suyu ekliyoruz ve pişmeye bırakıyoruz Kısık ateşte Tencerenin ağzı kapalı şekilde ve hiç kaşık vurup karıştırmadan ara ara kontrol ederek pişmesini bekliyoruz Börülcenin tazeliğine göre yirmi dakika yarım saat de pişmiş oluyor Sarımsaklı yoğurt ile sade spagetti makarna ile servisi güzel oluyor Çocuklarda yiyor tavsiye ederim Afiyet olsun
*2 kilo börülce
*56 adet domates
*Zeytinyağı
*1 adet soğan
*Tuz
*1 çay bardağı su
*Biber ve domates salçası
Zeytin Yağlı Börülce (Hatay Usulü Libiye) Tarifi Yapılışı
Börülceleri küçük küçük doğruyoruz Soğanları yemeklik doğuyoruz ve de domateslerimizi yemeklik doğruyoruz Daha sonra börülceyi yıkıyoruz Soğanı doğradıktan sonra zeytinyağında pembeleşinceye kadar pişiriyoruz Daha sonra börülceyi üstüne atıp yemek kaşığının ucuyla biber ve domates salçası koyuyoruz Birkaç dakika sonra üstüne domatesleri döküyoruz Bir çay bardağı suyu ekliyoruz ve pişmeye bırakıyoruz Kısık ateşte Tencerenin ağzı kapalı şekilde ve hiç kaşık vurup karıştırmadan ara ara kontrol ederek pişmesini bekliyoruz Börülcenin tazeliğine göre yirmi dakika yarım saat de pişmiş oluyor Sarımsaklı yoğurt ile sade spagetti makarna ile servisi güzel oluyor Çocuklarda yiyor tavsiye ederim Afiyet olsun