Zeytin Yağlı Pırasa Tarifi İçin Malzemeler
- 600 gr pırasanın üst kısmı
- 2 adet havuç
- 1 çay kaşığı şeker
- Tuz
- 1 çay kaşığının ucu karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı tatlı toz biber
- Yarım çay bardağı pirinç
- 1,5 tatlı kaşığı domates salçası
- 3 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Zeytin Yağlı Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pırasalarımızı temizleyip yıkayıp iri iri doğrayalım.
- Havuçların kabuklarını soyup halka halka doğrayalım. (kalınsa 2ye bölüp doğrayalım)
- Zeytinyağını pişireceğimiz tencereye koyup üzerine havuçları alıp şekerle birlikte kavuralım.
- Üzerine salçayı koyup karıştıralım.
- Pırasaları da ekleyip biraz kavurup pirinç ,baharatlar ve tuzunu ekleyelim karıştırıp suyunu ilave edelim.
- Pırasamız ve pirinçler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirelim.
- Limonla servis yapalım. Afiyet olsun.