Zeytinli Milföy Böreği Tanımı İçin Malzemeler
- 10 yaprak kare milföy
- 1 kase zeytin
- 1 çay kaşığı pekmez
- 2 yemek kaşığı su
- Susam
- Çörekotu
Zeytinli Milföy Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kare olan milföyleri elimizle iki kenarından tutup, sündürerek dikdörtgen hale getiriyoruz.
- Dikdörtgen halindeki milföylerin içine çekirdeği çıkarılmış zeytinleri koyup, rulo olacak formda yuvarlıyoruz.
- Rulo halindeki milföyün zıt çevirip, üzerine bıçak yardımı ile formu veriyoruz.
- 1 çay kaşığı pekmez ve 2 yemek kaşığı suyu karıştırarak homojen bir kıvam elde ediyoruz.
- Hazırladığımız pekmezli suyu geniş bir kaba alarak milföyleri batırıp, tepsiye alıyoruz.
- Üzerine en son çörekotu ve susam ekleyip, 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak sıcak servis yapıyoruz.