zeytinyağın faydaları!

zeytinyağın faydaları! bebeklere zeytinyağı içirmek zeytinyağı faydaları zeytinyagi faydalari içmenin faydaları zeytinyağının Karaciğere, sarılığa, fena kolestrole iyi geliyor Kan pıhtılaşmasını değil ediyor Beyin fonksiyonlarını düzenliyor Şekerinden, zeytin çiçeği kolonyasına, salatasından sabununa değin çoğu ürünü yer alan zeytin, sağlığımızın da en kuvvetli koruyucularından Çoğu hastalığı önleyici etkisi olduğu dek çare edici özellikleri de tıp dünyşası tarafından onaylanıyor 1548332178 1548332178 zeytinyaginfaydalari5c4f78eb4a166gifzeytinyaginfaydalari5c4f78eb4a166gif zeytinyaginfaydalari5c4f78eb4a166gif ZEYTİNYAĞININ TÜRLERİ 1Riviera zeytinyağı: Rafine ve Naturel zyağının belirli oranda karışımı ile elde edilir Bilhassa yemek yemek ve kızartmalarda tercih dedilir Asit oranı maksimum %1′dir 2Arıtılmış zeytinyağı: Zeytinyağı asit oranı yüksek olduğundan arıtılmış edilmesi gerekir Bedensel arıtılmış işlemi sonrasında elde arıtılmış zeytinyağı yaklaşık olarak sıfır asit oranına sahiptir Arıtılmış yada Light zeytin yağı daha fazla zeytin yağının adaleli lezzetine alışık olmayan kimseler kadar tüketilir 3Naturel zeytinyağı: Sızma ve naturel olarak ikiye ayrılır Sızma zeytinyağının asit oranı maksimum %1′dir Zeytinyağı içinde en makbulü sızmadır Ham olarak salata ve soslarda tüketilir Naturel zeytiyağı yada extra extra zeytinyağında asit oranı %12 arasındadır İNSAN SAĞLIĞINA ETKİLERİ *Bugün dünyanın en manâlı kanser ilacı köpek balığı kıkırdağıdır Köpekbalığından çikan sgualene adlı madde sızma zeytinyağında çokça bulunur Günde 100 cl zeytinyağı tüketimiyle köpekbalığı kıkırdağından alınacak kadar sgualene alınır Zeytinyağı kanser riskini % 50′ye yakın azaltmaktadır * Zeytinyağı hücreleri korur Zeytinyağının içinde yer alan Oleiprine adlı madde sayesinde hücreler yenilerek kansere aleyhinde hücreleri korur *Zeytin yağı üretim aşamasında ısıyla temas etmemesi gerekiyor böylece sağlıklısı Riveriya değil, Sızma olanıdır Fiilen en doğrusu, kokusuna alışıp muhtemel olduğunca eksik veya hiç arıtılmış edilmemişi kullanmaktır *Zeytin ağacının dalları, yaprakları ve reçinesi olduğu kadar, yağıda senelerdir ilaçların bileşimlerinde yer alan doğal maddelerden birisidir, doğal bir ilaçtır *Yiyeceğin yanısıra merhem olarak da kullanılan zeytinyağı; tahrişin neden olduğu acı ile yanmayı giderici ve yumuşatıcı özellikleri olan losyondurda *Zeytinyağı, derinin foliküllerine penetre olabildiği için, lüzum internal gerekse eksternal dokuların yara veya iritasyonunda ve enfeksiyonlara karşı faydalıdır *Sindirim sistemini etkiler; ister soğuk olsun, ister sıcak olsun zeytinyağı mideyi çepeçevre koruyucu bir tabakayla sararak mide asitini azaltır Yemek öncesi ya da sonrası alınan bir kaşık zeytinyağı, mide zarını örtüp alkolün işlemesini önleyeceği gibi, karışık içkilerin yol açtığı sarhoşluğuda azaltır *Gastrit ve ülsere karşı korumada etkili yardım sağlar Hazmı en kolay olan zeytinyağı besinlerin bağırsaklar kadar çok daha iyi emilmesini sağlayarak bağırsakların çalışmasını düzenler Isıtılmış olsun yada olmasın zeytinyağı gastrik asiditeyi azaltabilmektedir Tahriş giderici etkileri ülsere karşısında koruma sağlar Bağırsaklardan gıda geçişini kolaylaştırmak suretiyle konstipasyona engel olur *Zeytinyağı safra kesesinin kontraksiyonlarını (kasılma) ve safra salgılanmasını uyararak safra taşı yaradılış riskini azaltır, hazmı kolaylaştırır Dalakta taş oluşumunu önler Sarılığa ve karaciğer sancılarına iyi kazanç *Sabahtan kahvaltıdan önce alınan 1 ya da 2 çorba kaşığı zeytinyağı kolay kronik kabızlığa iyi gelir (daha iyi netice için suyla karıştırılabilir) Hemoroid şikayetlerini giderir *Anne sütündede yer alan E vitamini ve oleik asit içeriği ile zeytinyağı, alışılagelmiş kemik gelişimine katkıda bulunur Anne karnında ve doğumdan sonradan bebeğin beyninin olduğu dek, çoğunlukla asap sisteminin gelişimini de desteklediğinden, hamile ve emziren annelere bilhassa yararlıdır *Zeytinyağı yaşlanmanın, hem çoğunlukla doku ve organlar, hemde beyin fonksiyonları üstünde ama etkilerini geciktirmektedir *Yüksek tansiyonu düşürür; yaprakları ve dallarından nehir yapılır Taze yada kuru zeytin yaprağını 300 gr suda 15 dakika kaynatıp, süzdükten sonradan şeker ilave edrek 15 gün baştan başa her sabahleyin akşam sıcak içmek faydalıdır *Kan şekeri seviyesinin düşmesine yardım eder *Sancı, romatizma, burkulma ve adale incelmelerinde; zeytinyağı sürülür veya 200 gr taze çiçek ve yaprak, 100 gr sarı papatya ile 1 kg zeytinyağını arada sırada karıştırarak iki saat ‘benmari’ içinde kaynattıktan sonradan içindekileri süzüp sızı veren yerler ovulur Kapalı yanıklarda zeytinyağı sürülerek kullanılır *Fena kolesterol LDL’yi azaltırken, iyi kolesterol HDL’yi artırır (Yüksek LDL kolesterolü seviyesine bağlı olarak yükselen kolesterol seviyesinin aterosklerotik yürek hastalığında nedensel rol oynadığı kuşkusuzdurEpidemiyolojik veriler koroner yürek hastalığı vakalarındaki düşüşün total ya da LDL kolesteroldeki düşüş ile beraber olduğunu göstermektedir) *Diyetle alınan batmış yağ asitlerinin (DYA) total kolesterol seviyesini yükseltettiği iyi bilinmektedir DYA ile tetiklenen kolesterol yüksekliği başlıca LDL kolesterolündeki yüksekliğe bağlıdır DYA ve hayvansal yağdan varlıklı diyetler HDL kolesterolü ve apo A1 de de yükselmeye yol açar