Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar Tanımı İçin Malzemeler
- 5 adet enginar
- 1 su bardağı bezelye
- 1 adet kuru soğan
- 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Limon suyu
- Dereotu
Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle enginarlarımızı temizleyip, kararmaması için limonla ovalım ve modüllere ayıralım.
- Yemeklik doğradığımız soğanımızı tenceremize alıp, zeytinyağı ek ederek soteleyelim.
- Bezelye ve enginarlarımızı da ekleyip, kavurma sürecine devam edelim.
- Sebzelerimiz hafif suyunu salınca sebzelerimizin düzeyinin biraz altında su ek ederek 40 dk kadar orta ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
- Zeytinyağlı bezelyeli enginar yemeğimiz servise hazır üzerine dereotu serperek servis edebilirsiniz Afiyet olsun