morfeus
Yeni Üye
Zeytinyağlı Biber Dolması Tanımı İçin Materyaller
- 20 adet küçük uzunluk dolmalık biber
- 1 su bardağı pirinç
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 soğan
- 1 rendelenmiş domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tutam maydanoz
- Birkaç tane taze soğan
- Tuz nane
Zeytinyağlı Biber Dolması Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Biberlerin sapları çıkartılır ve yıkanır.
- Soğan rendelenir yahut küçük doğranır ,üstüne rendelenmiş domates ek edilir ,biber salçası eklenir pirinç yıkanıp ek edilir.
- Maydanoz ve taze soğanlar küçük doğranır, tuz, nane, zeytinyağı ve istenen başka baharatlar eklenerek güzelce karıştırılır.
- Hazırladığımız harcımızı biberlerin içine doldurup tencereye dizelim.
- İstersek domatesleri küçük doğrayıp üstlerine kapak yapabiliriz.
- Biberlerin yarısına gelecek kadar su ek edelim biraz da üstüne zeytinyağı gezdirelim.
- Yemeğimiz kaynadıktan sonra altını kısık olarak pişirelim afiyet olsun.