Zeytinyağlı Biber Dolması Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kilo dolmalık biber
- 1 su bardağı pirinç
- 1 orta uzunluk kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım bağ maydanoz
- Yarım bağ dereotu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Karabiber – tuz
Zeytinyağlı Biber Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pirinçlerimizi yıkıyoruz bir kaç sefer sudan geçiriyoruz.
- Biberlerimizin sap kısmından yarım cm altından kesiyoruz kapak üzere kullanacağımız için atmıyoruz.
- Pirinçlerimize zeytinyağını, salçayı, tuz ve karabiberini ek edip karıştırıyoruz.
- Maydanoz, dereotumuzu ve soğanı mızı küçük küçük doğrayıp pirinçlerimize ek edelim.
- Biberlerimizin üstünden 1 cm kadar boş bırakarak dolduralım.
- Biberlerimizi tencereye sıralayalım yarısına kadar gelecek formda su koyalım.
- 45 dk kısık ateşte pişirelim.
Zeytinyağlı Biber Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı