Borulceleri yıkayın ve uclarını temizleyin Diğer tarafta soğanları doğrayıp zeytinyağı ile birlikte tencereye atın Borulceleri bolmeden tuzla ve şekerle birlikte tencereye ekleyin, kısık ateşte soğanla birlikte renkleri donene kadar cevirin Rendelediğiniz domatesleri koyup, orta ateşte borulceler yumuşayana kadar pişirinTenceresinde soğuttuktan sonra , buzdolabına kaldırın Ertesi gune kadar dinlenen borulce yemeği daha lezzetli oluyor Sıcak yaz gunlerinde , oda ısındaki borulce yemeğini soğuk yoğurtla servis yapabilirsiniz