Zeytinyağlı Havuc Yapılışı
Soğanlar biraz sıvı yağ ile kavrulur Kabuğu soyulup bir parmak kalınlığında verev kesilmiş havuclar tencereye alınıp soğanlar ile birlikte kavurmaya devam edilir 1 su bardağı su eklenip, pirincler de tencereye alınır Şekeri ve tuzu ayarlanıp, havuclar yumuşayana dek pişirilir Soğuk servis yapılır
Arzu edilirse sarmısaklı yoğurt ile servis yapılabilir