Zeytinyağlı Kapya Biber Dolması Tanımı İçin Malzemeler
- 9 adet kapya biber
- 1 adet soğan
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 9 yemek kaşığı pirinç
- 1 yemek kaşığı kuş üzümü
- 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 1 orta uzunluk domates
- Tuz
- Karabiber
- Yenibahar
- Nane
Zeytinyağlı Kapya Biber Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yemeklik doğradığımız soğanları zeytinyağı ile tavada söndürelim.
- Fıstıklarla birlikte kavuralım.
- Yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri de ek edip kavurmaya devam edelim.
- Kuş üzümünü ve baharatlarını ek edip güzelce karıştırın.
- Yıkayıp süzdüğümüz kapya biberlerin içini dolduralım.
- Bir orta uzunluk domatesi kesip üzerine kapak yapıp süsleyelim.