bilgiliadam
Yeni Üye
Zeytinyağlı pırasa dolması MALZEMELER 2 bardak haşlanmış Amerikan Pirinci Yarım kilo pırasa 1 adet havuç (doğranmış) 2 su bardağı yoğurt Yarım demet dereotu 1 adet patlıcan (küp biçiminde doğranmış) 1 domates 2 şeker kaşığı kuru nane 2 yemek kaşığı zeytinyağı Yeterince tuz ve kimyon HAZIRLANIŞI Pirincin pişmesi için 25 kadeh su ile biraz haşlayın Bir tavada yağı kızdırıp patlıcan, pirinç, dereotu, kuru nane, tuzlu ve kimyonu ekleyip 20 dakika dek kavurun Pirinçler pişince hazırlanmış olan bu doğru pırasaların içine doldurun, fırına koymadan önce üzerlerine yoğurt dökün daha sonra fırın kabına dizin 150 derece ısıtılmış fırında 30 dakika dek pişirin Servis tabağına alıp domates, havuç ve limon dilimleriyle süsleyerek servis yapabilirsiniz