Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tanımı İçin Malzemeler
İç harcı için
- 1.5 su bardağı pirinç
- 1 bardağı köftelik bulgur
- 200 gram kıyma
- 2 adet biber
- 1 adet domates
- Nane
- Karabiber
- Toz biber
- Pul biber
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı salça
- Zeytinyağı
- Kuyruk
- Haşlanmış bağ yaprak
- Zeytinyağı
- Salçalı su
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce kıymayı ekliyoruz.
- Sonra pirinci ve bulguru ekliyoruz.
- Ardından küçük küçük doğranmış zerzevatları ekliyoruz.
- Baharatlarını da ekleyip karıştırın.
- Ardından salça tuz ve biraz kuyruk yağını da ekleyip son defa karıştıralım yapraklarımızı alıp suda 10 dk haşlayalım.
- Haşlandıktan sonra sarmaya başlayalım.
- Sarmaları tencereye aldıktan sonra üzerine salçalı su ekleyelim.
- Su sarmaların üzerine gelsin sonra zeytin yağını gezdirelim.
- Üzerine bir limon dilimleyip kaynamaya bırakalım.Kaynamaya başladıktan sonra altını kısalım. Afiyet olsun.