Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi İcin Malzemeler İc Malzemesi;
*1 kg asma yaprağı salamura (tokat)
*4 su bardağı pirinc
*4 adet kuru soğan
*1, 5 cay bardağı aycicek yağı
*2 yemek kaşığı 7 baharat
*1 tutam karabiber
*1 tutam kimyon
*3 yemek kaşığı domates biber karışık salca
*Yarım demet maydanoz
*Yeteri kadar tuz
Uzeri İcin;
*2 cay bardağı aycicek yağı
*2 adet dilimlenmiş limon
*Sıcak su
*Uzerini kapatacak tabak
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi Yapılışı
1
*Salamura yaprakları 2 saat ılık suda bekletin
*İc malzemeyi iyice karıştırın
*İc malzemeyi yaprakların icine koyarak sarın
*Tencere dibine saplarını ve kotu yaprakları koyup dolmaları dizin
*Uzerine limon dilimlerini dizin
*Uzerinden 2 cay bardağı aycicek yağını dokun ve dolmaların uzerine cıkacak kadar sıcak su ekleyin
*Tabağı kapatın ve ocağa alın
*Harlı ateşte kaynatın ve altını kısın kısık ateşte yaklaşık 1, 5 saat pişirin
Sıcak ve soğuk olarak servis edilebilir
Afiyet Olsun
*1 kg asma yaprağı salamura (tokat)
*4 su bardağı pirinc
*4 adet kuru soğan
*1, 5 cay bardağı aycicek yağı
*2 yemek kaşığı 7 baharat
*1 tutam karabiber
*1 tutam kimyon
*3 yemek kaşığı domates biber karışık salca
*Yarım demet maydanoz
*Yeteri kadar tuz
Uzeri İcin;
*2 cay bardağı aycicek yağı
*2 adet dilimlenmiş limon
*Sıcak su
*Uzerini kapatacak tabak
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi Yapılışı
1
*Salamura yaprakları 2 saat ılık suda bekletin
*İc malzemeyi iyice karıştırın
*İc malzemeyi yaprakların icine koyarak sarın
*Tencere dibine saplarını ve kotu yaprakları koyup dolmaları dizin
*Uzerine limon dilimlerini dizin
*Uzerinden 2 cay bardağı aycicek yağını dokun ve dolmaların uzerine cıkacak kadar sıcak su ekleyin
*Tabağı kapatın ve ocağa alın
*Harlı ateşte kaynatın ve altını kısın kısık ateşte yaklaşık 1, 5 saat pişirin
Sıcak ve soğuk olarak servis edilebilir
Afiyet Olsun