Duyuru; 📢

Forumda 'Tanıtım Yazısı' şeklinde ya da bariz belirgin kasıtlı bir kalıpta tanıtım amaçlı başka bir web sitesi'nin reklamı yapmak, 'Konu açmak' YASAKTIR! Bu şekilde açılan konular silinir ve ilgili üye ceza alır.

PM Kuralları; 💬

Forumunda yer alan bir konuya istineden kesinlikle Private Massage (özel mesaj) yolu ile destek talep etmeyiniz, zira bu tip alınan mesajlar kesinlikce cevapsız kalacaktır. İlgili konuya istinaden forumda destek konusu oluşturunuz.

İçerik hk; 📝

Bilgilihocam.Com katılım tamamen ücretsizdir, Sizde bilgi deneyim sahibi olduğunuz konu ve alanları forumda kolayca paylaşarak daha geniş kitlelere ulaşmasını sağlayabilir, oluşturduğunuz ticari konulardan kazanç elde edebilirsiniz.

  • Lütfen forum kurallarını ihlal etmeyiniz. Keyifli Forumlar Dileriz...

yemek

  1. makaleci

    Martılara Dİk Dİk Bakmak Yemeğinizi Koruyabilir

    Münhasıran sahilde otururken yanınıza aldığınız yiyeceğinizin bir anda havalandığını gördüyseniz bunun çoklukla bir martı tarafından yapıldığını da görmüşsünüzdür. Martılar, siz deniz kenarında yemek bölgeyken yediğiniz şeyleri fark ederse içerisinde bulunduğunuz berhudar ve huzurlu saniyeler...
  2. makaleci

    Obezite ( şişmanlık) ve şeker hastalığı çağımızın en önemli hastalığıdır.

    Son yıllarda obezite giderek artmaktadır, obezite ile koşut bir biçimde şeker hastalığıda artmaktadır. Obeziteyi artıran faktörler nelerdir 1) Sedanter ömür şekli(Az Hareket Etme): Kişiler evvelden hayatlarını sürdürmek için tarlalarda yahut bahcelerinde yada dağlarda av hayvanları...
  3. makaleci

    İrritabl bağırsak sendromu

    İRRİTABL BAĞIRSAK SENDROMU (SPASTİK KOLON ) İBS NEDİR? İBS yapısal (organik) değil fonksiyonel bir bozukluk olarak kıymetlendirilir. Ağrı, şişkinlik ve dışkılama alışkanlığında bozukluk olan kimselerde yapılan tetkikler sonucunda rastgele bir organik bozukluk yahut patolojik bulgu olmaması...
  4. makaleci

    Mide küçültme ameliyatı sonrası depresyon

    üp mide ameliyatı olan hastaların bir birden fazla bu ameliyatın bir de ruhsal bir boyutu olduğunu unutmaktadır. Münhasıran yemek yemeyi bir bağımlılık biçiminde sürdüren hastalarda, ameliyat sonrasında ani depresyon başlangıçları izlenmekte kimi durumlarda katı besinlerin mideyi zorlaması...
  5. makaleci

    Şişmanlıktan zayıflık yolunda yaşananlar adım adım **6

    Kilo kaybederken geçmişten gelen şişman mülahazalarınızı de beraberinde kaybetmelisiniz!! Maatteessüf ki gelişen tıp bilimi hala şişmanlara verebileceğimiz bir reçete biz bilirkişilere sunmamaktadır. Gelgelelim bu husus da kişileri bilgilendirmek ve yararlı olabilmek ismine hala araştırmalar...
  6. makaleci

    Obezite de beslenme püf noktaları

    Hayaliniz olan yaşama ve ülkü kiloya kavuşmak için, tek yapmanız gereken hakikaten istemek. Birkaç olağan dokunuşla ve davranış değişikliğiyle bunu başarabilirsiniz. Sağlıklı ömrü hakikaten ne için ve ne kadar istediğinize karar vererek, sizler için yazmış olduğum püf noktalara bir göz atın…...
  7. makaleci

    Şişmanlık; genetik mi, yaşam tarzı mı?

    Şişmanlıktan Zayıflık Yolunda Yaşananlar Adım Adım **5 Neden hala kilolu kişiler var? Neden epey harcanan efora, gidip gelinen merkezlere karşın bireyler hala kilo veremiyor? Değişen hayat koşulları ile birlikte besinlere ulaşım kolaylaşmıştır. Bireyler canlarının istediği her şeye...
  8. makaleci

    Yemek ve stres

    Tükettiğimiz Besinler ve Ruhsal Istikrarımız Üzerindeki Tesirleri 2 Gerilimli olduğunuz anlar ve yemek yemek nasılda bir araya geldiğinde sırıtmayan tam olarak birbirini tamamlayan cümleler değil mi? ‘Birine kızdım, yarın imtihanım var, çok değerli bir iş görüşmem var, iş konumu çok...
  9. makaleci

    Şişmanlara özgü bir yemek tarzı var mıdır?

    Şişmanlıktan Zayıflık Yolunda Yaşananlar Adım Adım **4 Gazete ve mecmualarda ziyade kiloları olan beşerler her hengam çok çokça besin tüketen,durmak bilmeden besin tüketen bu sebep ile de asla çokça kilolarını veremeyen şahıslar olarak lanse edilmektedir. Bu yayınlar sebebi ile beşerler sonh...
  10. makaleci

    Şişmanlıktan zayıflık yolunda yaşananlar adım adım

    Kilo kaybederken geçmişten gelen şişman niyetlerinizi de beraberinde kaybetmelisiniz!! Maatteessüf ki gelişen tıp bilimi hala şişmanlara verebileceğimiz bir reçete biz mütehassıslara sunmamaktadır. Gelgelelim bu mevzu da kişileri bilgilendirmek ve yararlı olabilmek ismine hala araştırmalar...
  11. makaleci

    Reflü ve belirtileri nelerdir? Nasıl tedavi edilir?

    Pekçok kişide yemekten sonra hazımsızlık, ekşime ve yemek borusunda yanma yakınmaları mevcuttur. Bu rahatsız edici durum yemek borusuna ve velev ağıza kadar gelen yemek ve mide asidi ile barizdir. Bu durum birtakım insanlarda muvakkat olup, aşikâr bir vadede ortadan kalkar. Gelgelelim...
  12. makaleci

    Reflü nasıl kontrol edilir? Ne zaman ameliyat olunmalı?

    Mide içeriğinin yemek borusuna kaçmamasının en kolay yolu ayakta durmak ya da dik oturmaktır. Reflünün olmaması için yemek sonrası yatarak istirahat edilmemelidir ve yatma vaktinin yemekten en az 2 saat sonra olmasına ihtimam göstermektir. Buna karşın yatınca reflü oluyorsa yatak başının 15-20...
  13. makaleci

    Obezite cerrahi sonrası uyulması gereken öneriler

    * Yiyecek alışverişlerinizi tok karnına yapın ! Aç karnına alışverişe gidildiğinde daha kalorili ve sıhhatsiz yiyecekler seçmemiz kaçınılmazdır. Çağu hengam tüketebileceğimizden çok daha çokça ve gereksiz seçimler yaparız. Aç iken kan şekerimiz düştüğünden tokken aklımıza yenmesi gelmeyecek...
  14. makaleci

    Ameliyat sonrası oluşabilecek yeme bozuklukları

    Anoreksiya Nevrosa Bireyin vücut imgesinin bozulması ve sonuç olarak aynaya baktığında kendini çok kilolu görmesidir. Birey bu durumda vücuduna alabilme ihtimali olan tüm besinleri reddetmektedir ve bu sebeple ani ve çok kilo kayıpları baş göstermektedir. Birey bu kilo kayıplarından mutlu...
  15. makaleci

    Diyabetik bireyler için tıbbi beslenme tedavisinin hedefleri nelerdir

    Optimal metabolik sonuçları sağlamak ve sürdürmek; Komplikasyon riskini azaltmak yada önlemek için kan glikoz seviyesini olağan yada olağana yakın sonlarda tutmak, Makrovasküler komplikasyon riskini azaltacak lipit ve lipoprotein profili Vasküler hastalık riskini azaltacak kan basıncı...
  16. makaleci

    Gastroıntestınal cerrahı

    GASTROÖZEFAGEAL REFLÜ ILLETI BELiRTiLERi NELERDİR? - Göğüste yanma hissi,- Ağza acı su gelmesi,- Bulantı ve kusma,- Hazımsızlık ve ekşime,- Besinlerin ağıza geri gelmesi,- Ağız kokusu,- Yutma güçlüğü,- Ses kısıklığı,- Boğaz ağrısı,- Kuru öksürük,- Astım,- Zatürree, -Dişlerde mine kaybı, diş...
  17. makaleci

    Yemek için mi yaşıyoruz yaşamak için mi yiyoruz?

    Günümüzde besinleri elde etme olanakları kolaylaştıkça besin tüketim miktarı da buna paralel olarak artışa geçmiştir. Peki ya biz yaşamak için mi yemek yiyoruz yoksa yemek için mi yaşıyoruz? Bunun ayrımına varabilmek adına AÇLIK HİSSİMİZİ düşünce sistemimizin oyununa gelmeden değerlendirebilmeyi...
  18. makaleci

    Tüp mide ameliyatı sonrası beslenme

    1. AŞAMA: Açık Sıvı ( Berrak) Diyet Berrak sıvı diyet ameliyat sonrası 1-2 gün boyunca verilir. Azar azar ve sık aralıklarla bir yemek kaşığı ile her saat ortalama 100 ml sıvı verilmelidir. Sıvının miktarı ağırlıklı olarak su olmalı ama beraberinde; berrak tanesiz ve unsuz (az yağlı) et suyu...
  19. makaleci

    Metabolik cerrahi'nin temel felsefesi

    Aşağıdaki makale Obesity Surgery isimli derginin Temmuz sayısında yayımlanmış olup, Metabolik Cerrahi uygulamalarının temel mantığını ve Obezite Cerrahisi’nden ayrıldığı yönleri bilimsel verilerle ifade etmektedir. Bu makalenin yazım amacı dünyayı tehdit eden ‘diabezite’ (diyabet +...
  20. makaleci

    Ramazan'da reflüye yakalanmamak için dikkat edilmesi gereken 10 yiyecek!

    Mide Reflüsü olarak bilinen Gastro Özofageal Reflü hastalığı, mide içeriğinin yemek borusuna geri kaçması nedeni ile oluşur. Reflü, asit, safra ve pankreas sıvısı içeren mide içeriğinin yemek borusuna gelmesi ve uzun süre temas etmesiyle yemek borusunun kendini bu mide içeriğinden koruma...
  21. makaleci

    Akalazya

    AKALAZYA Akalazya alt özofagus sfinterinin (Yemek borusu kapakcığı) tam gevşeyememesi ve yemek borusunda lokmaları itici dalgaların yokluğu nedeniyle özofagusun tam boşalamamasıyla karakterize yemek borusunun primer motor hastalığıdır. Yemek borusunda lokmaları itici dalgaların oluşmasını ve...
  22. makaleci

    Gastroözofajial reflü hastalığı

    Olağanda yutulan bir yemek lokması, yemek borusunu geçtikten sonra mideye makbul. Midenin içeriği mide ile yemek borusunun bileşkesinde yerleşmiş fonksiyonel bir kapak mekanizma ile midede kalır. Günlük hayatta her gün hepimiz midemizin içindeki asit ve yiyeceklerin yemek borusuna geri kaçma...
  23. makaleci

    Metabolik balans’ın tıbbi temelleri nedir?

    Metabolic Balance’ın uygulanabilirliği ve başarısı muhakkak bireye kişisel olmasındadır. Bu hususî beslenme formunun her kuralı tıbbi, fizyolojik ilmî gerçeklere dayanmaktadır. Metabolic Balance’ta yalnızca 3 ana öğün vardır, ara öğün yoktur. Velev arada bir şey yemek yasaktır! Zira 3 öğün...
  24. makaleci

    Ramazanda beslenme ipuçları

    Ramazan ayı bu yıl bahar ve yaz mevsimine denk geliyor. Birinci başlarda 16 saati aşkın vade oruç tutarak başlayacağımız Ramazan ayı yaklaşık 18 saat oruç tutularak tamamlanacaktır. Oruç mühletinin uzunluğu, öğün sayısının 2’ye düşmesi, hamur işleri ve tatlıların ölçüsüz tüketilmesi bide buna...
  25. makaleci

    Sindirim sistemi hastalıklarında beslenme

    SİNDİRİM SİSTEMİ Sindirim sistemi; alınan besinlerin sindirim kanalı boyunca ilerlemesini, sindirim salgıları ile büyük moleküllerin daha küçük yapı taşlarına parçalanmasını, bu yapı taşlarının, su ve elektrolitlerin emilerek kan dolaşımına geçişini sağlar. AĞIZ MARAZLARI VE BESLENME...
  26. makaleci

    Ramazan ayında beslenmemize dikkat!

    Oruç tutarken dikkat etmemiz gereken en değerli şeyleri şöyle sıralayabiliriz. 2 ana öğün ile besleneceğimizden ötürü almamız gerekli kuvvet ve besin ögelerini ehliyetli alabilmemiz için bütün besin öbeklerinden besinlere beslenmemizde nokta vermeye çalışmalıyız. Sahurda mümkünse hafif...
  27. makaleci

    Okul çağı çocukların beslenmesi

    Mektep çağında evlatlar yavaş ama daima bir büyüme içindedirler. Bu büyümenin devamlılığı için günlük alınması gerekli besinlerin ehil olması gerekir. Aslında değerli bir beslenme programına gerek yoktur. Yalnızca meskende pişen yemekler evlatlar için en müsait olanıdır. Evlatların dışarıda...
  28. makaleci

    Kurban bayramında beslenme önerilerimiz!

    Kurban bayramı bütün aileleri bir araya toplayan, büyük sofralarda et tüketiminin bol olduğu günlerdir. Bu nedenle dikkat edilmesi gereken değerli hususlar vardır. Münhasıran kalp damar marazı, şeker, mide ve barsak illeti üzere sıhhat sorunu olanlar kimi kurallara dikkat etmelidir. Bu insanlara...
  29. makaleci

    Nedir bu duygusal açlık?

    Duygusal açlık, mide hacmi dolu olmasına rağmen öfke, üzüntü, sevinç, gerilim, depresyon üzere sebeplerle doğal olmayan bir acıkma hissi ve çok yemek yeme durumudur. Kilo dertlerinin en kıymetli sebeplerinden biridir. Daha çok hatunlarda görülmektedir. Duygusal açlık, psikiyatri biliminde bir...
  30. makaleci

    Tuzu azaltmanın 7 etkili yolu

    Eski çağlarda yemekleri korumak için kullandığımız tuz, kimi devir para alanına geçmiş, kimi devir da misafirlere sunulan bir kültür öğesi haline gelmiş. Hayatımızda hala değerli bir tarafa sahip olan tuzu nadiren eski biçimleriyle kullanmaya devam etsek de, bugün en yaygın gayesi yemeklere...
  31. makaleci

    İştahsız ve yemek seçen çocuklar için beslenme önerileri

    “Çocuğum hiçbir şey yemiyor.” “Oğlum daima yemek seçiyor, yalnızca makarna ve et yemek istiyor” “Ne yaptıysam da kızıma balık bir türlü yediremiyorum” “Çocuğuma ne yedireceğimi şaşırdım, et ve sebzeyi ağzına bile almıyor” Biz anaların en büyük kaygısı evlatlarının ehil beslenememesi...
  32. makaleci

    Yavaş yemek kilo vermeye yardımcı olur mu?

    Kişilerin birden fazla yemeklerini önemsemeden ve süratlice nokta. Bu davranış kilo alımına ve gayri sıhhat meselelerine neden olabilir. Yemek birçok yarar sağlayacak akıllıca bir yaklaşım olacaktır.​ Yavaş yemek yemenin yararlarına göz atalım: Süratli Yemek Kilo Alımına Sebep Olur...
  33. makaleci

    4 ŞEF, 4 LEZİZ KARİYER

    ESRA ACAR KOÇ, LOKANTA FERIYE Yenilenen konseptiyle denizden, Boğaz’dan ilham alan mahallî ve mevsimsel eserlerin renkli birleşimi Lokanta Feriye ve şefi Esra Acar Koç önünüzde. Yemek yolculuğuna nasıl başladınız? Boğaziçi Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği mezunuyum. Birinci stajımı...
  34. makaleci

    Bahar yorgunlukla değil keyifle geçsin

    Soğuk havanın ve kara bulutların tarafını güneşli, çiçekli, cıvıl cıvıl günlere bıraktığı bahar mevsimi bazen bizi şaşırtabiliyor. Ve hava sıcaklığı bir anda tekrardan azalabiliyor. Bu türlü bir durum ise vücudunuzun havalara olan ahenk sürecini zorlaştırarak marazlara karşı savunmasız kalmanıza...
  35. makaleci

    Yeni bir yıl yeni bir siz!

    Acısıyla tatlısıyla yaşadığımız bir yılı daha geçmişte bırakıyoruz. Birden fazla kişi yeni yıla yeni umutlar bağladığı yılın son günlerinde her şeyin yolunda gitmesini velev. Zira kulaklarda ‘yeni yıla nasıl girersen o denli olur!’ cümlesi çınlar durur. 31 Aralık gecesi kimimiz ailemizle...
  36. makaleci

    Kurban bayramında kabızlık yaşamayın

    Bayram denildiğinde akıllara yemeklerle donatılmış sofralar geliyor. Bir de bayram kurban bayramı olunca sofralarda etin çoğunlukta olması kaçınılmaz oluyor. Et tüketiminin artması, zerzevat ve kurubaklagil üzere yemeklere ziyade konum verilmemesi ise kabızlık üzere sıhhat problemlerine neden...
  37. makaleci

    Mindful beslenme

    Haydi yavaşlayın, çok süratli yemek yiyor olabilirsiniz. Böylesine dikkatsiz yemek yemeniz hem kilo almanıza hem de yemeğin tadını alamamanıza neden olabilir. Aslında beslenme ortamında son periyotların gözdesi Mindful Eating yani yeme farkındalığı aslında hepimize göre… ‘Mindful eating’...
  38. makaleci

    Çocuk diyetisyenliği

    Çocukluk çağında kazanılan beslenme alışkanlıkları yetişkinlik periyodundaki beslenme alışkanlıklarını oluşturduğu için nispeten değerlidir. Birebir devirde çocukluk devrinde büyüme ve gelişme gerçekleştiği için evlatların beslenmesi birçok vakit yetişkinlerin beslenmesinden de kıymetli...
  39. makaleci

    Ramazan diyeti

    Ramazan ayında güneşin doğuşu ile batışı arasında hiç yiyecek ve içecek alınmadığı ve 24 saatte iki sefer biri güneş doğmadan evvel gayrısı ise güneşin batışından sonra besin tüketimi gerçekleştirilmektedir. Ramazanda yaygın tatbik iftarda büyük bir öğün, sahurda daha hafif bir öğün yemek...
  40. makaleci

    Ramazan diyeti

    Ramazan ayında güneşin doğuşu ile batışı arasında hiç yiyecek ve içecek alınmadığı ve 24 saatte iki sefer biri güneş doğmadan evvel gayrısı ise güneşin batışından sonra besin tüketimi gerçekleştirilmektedir. Ramazanda yaygın tatbik iftarda büyük bir öğün, sahurda daha hafif bir öğün yemek...
  41. makaleci

    Ramazanda diyet

    Ramazan ayında güneşin doğuşu ile batışı arasında hiç yiyecek ve içecek alınmadığı ve 24 saatte iki kere biri güneş doğmadan evvel gayrısı ise güneşin batışından sonra besin tüketimi gerçekleştirilmektedir. Ramazanda yaygın pratik iftarda büyük bir öğün, sahurda daha hafif bir öğün yemek...
  42. makaleci

    Neden kilo alıyoruz? Tıbbi nedenleri ile birlikte!

    Çabucak acilen herkesin kilo ile ilgili sorunları var ve günde onlarca soru geliyor bu husus ile ilgili .. Elimizde internet üzere her mevzuyu araştırabilecek, her besinin ve markanın özelliklerini öğrenebilecek bir araç varken, Daima sıhhat ve beslenme ile ilgili yazılı ve görsel yayınlar...
  43. makaleci

    Diyet yaparken dışarı çıktığımda ne yapabilirim ?

    Diyet sözü bana da artık çok itici gelmeye başladığı için yaptığımız bu fiile diyet demek istemiyorum. Pekala ne diyelim? Ne dersen de beni kısıtlayacaksın ne de olsa diyenleri duyar üzereyim. Lakin aslında işin aslı o denli değil. Bu mevzuyla ilgili saatlerce konuşabilirim. Velev bu mevzuda...
  44. makaleci

    Mide rahatsızlıklarında beslenme

    Mide rahatsızlıkları arasında en sık görülenler ; reflü, gastrit ve ülserdir. Üç illette da risk faktörleri; Yanlış beslenme Süratli yemek yeme Gerilim Sigara, alkol tasarrufu Şişmanlık Mide marazlarının çeşidine nazaran beslenme tedavisi de farklılık göstermektedir...
  45. makaleci

    Sofraların figüranı lezzetler

    Burnumuza yemeği tattıran , haneye mis üzere kokular dolduran marinasyondan yemeği yemek yapmasına kadar sofralarımızın başrolü hak eden figüran lezzetleri baharatlar… Bazen göründüklerinden de kolay bakarız tuz, karabiber, acı biber kekikdir en çokça kullandığımız meğer türk mutfağının o kadar...
  46. makaleci

    Besin zehirlenmeleri

    Ağır iş temposu ve koşuşturmalı bir hayat son devirlerde çeşitli sıkıntılar ortaya çıkarmakta. Gün içerisinde yemek yapacak devir yahut imkan bulamayan bireyler mecburen restoranlarda yahut kafelerde beslenme muhtaçlığını karşılamakta. Bu da akıllara acep ak mi, sanki gerekli ortam koşulları...
  47. makaleci

    Beslenme üzerinde bir tehdit: stres!

    Gerilimin beslenme üzerinde büyük tesiri vardır. Gerilimli durumlarda salgılanan hormonlardan biri kortizoldür. Gerilimli bir durum kelam konusu olduğunda kortizol hormonu savaş ya da kaç yansısına yardımcı olmak için yağ hücrelerinin içindeki yakıtı bırakmasına neden olur. Böylelikle her iki...
  48. makaleci

    Uyku ve kilo kontrolü

    Hepimiz devir periyot gerilim , ömür savaşı , çalışma kaideleri , imtihan devirleri vb meselelerden ötürü uyku meseleleri yaşarız. Bunu sistem haline getirip daima günde 4 saatlik uyku ile gününü geçiren kişilerde var. Bunun insan fizyolojisine ve psikolojisine tesirleri olduğunu hepimiz...
  49. makaleci

    Reflü ve belirtileri hakkında

    Reflü mide ile yemek borusunun arasındaki kapakçığın bozulması ve mide içeriğinin yemek borusuna kaçmasıdır. Bu durum yemek borusunu tahriş eder. Belirtileri nelerdir ? Geğirme Şişkinlik Ağız kokusu Yemek borusunda yanma hissi Göğüs ağrısı Reflünün tedavisi ömür...
  50. makaleci

    Yemek yemeyen çocuğa nasıl davranmalı

    Yemek saatleri sistemli olmalıdır. Evlat sofrada öteki aile bireyleri ile birlikte oturmalıdır. Ana yahut peder sofrada yemek konusunda seçici yahut ölçüsüz titiz davranmamalıdır. Öğün aralarında evladın iştahını olumsuz cephede etkileyecek besinler verilmemelidir. Şeker ve çikolata...
  51. makaleci

    Kadınlar için evde zayıflama yöntemleri

    Vücudunuzun ülkü kiloda kalabilmesi için yakabildiğiniz kadar azık almanız gerekir. Yakabileceğinizden daha çokça azık alırsanız, ziyade kaloriler vücudunuzda yağ olarak depolanır. Süratli kilo vermeniz güzel değildir. Hatunlarda süratli kilo verme adet bozukluğu ve adetlerin kesilmesine...
  52. makaleci

    Glutensiz yaşamı kolaylaştırmak

    Dışarı çıktınız, alışveriş yaptınız, biraz gezdiniz, yoruldunuz ve acıktınız. O an yanınızda yiyebileceğiniz hiçbir şey yok. Etrafınızda bir çok yemek yeme sahası var lakin, glutensiz yemek yapan bir yan olmadığı için oralarda yemeği tercih etmeniz imkansız. Glutensiz eserlerin bulunduğu bir...
  53. makaleci

    Whipple operasyonu sonrası beslenme

    Pankreas, insülini salgılayan vücutta gerekli bir bezdir. Mide, ince bağırsak, safra kesesi ve duodenum yakınında bulunur. Pankreas besinlerin sindiriminde büyük rol oynamaktadır. Münhasıran, pankreas tarafından salgılanan insülin karbonhidratların sindirimine yardımcı olur. Pankreas başkaca...
  54. makaleci

    Emzirme dönemi beslenme önerileri

    Emzirme sırasında çokça likit gereksiniminiz olacaktır Her emzirme seansında bir bardak, yani 200-250 ml.su için. Sütün sık aralıklarla sağılmasının süt üretimini daha olumlu etkilediği bilinmektedir. Emzirme devrinde kendinizi susamış hissettiğiniz devranlar daha ziyade olacaktır. Günde...
  55. makaleci

    Önümüz ramazan ayı! Beslenme önerileri

    Yerkürenin birçok noktasında milyonlarca Müslüman Ramazan ayında diyaneti bir vecibeyi tarafına getirmek için oruç tutmaktadırlar. 29-30 gün sürmekte olan bu periyotta bireylerin günlük yaşantılarında mahsusen de beslenme alışkanlıklarında değerli değişiklikler görülmektedir. Almamız gereken...
  56. makaleci

    Besin zehirlenmeleri ve korunma yolları

    Besinlerin yenilmesi ve sindirilmesinden sonra mide ve barsaklarda çeşitli rahatsızlıklar meydana gelebilir. Bu rahatsızlıkların nedeni değişiktir.Fazla yemek yeme, alerjik durumlar, besinlere istemeyerek karışan kimyasal hususlar, toksik bitki ve hayvanların bilinmeyerek tüketilmesi ve...
  57. makaleci

    Yeme bozuklukları hakkında

    Genç kızların kültür değişimine bağlı olarak sıhhatsiz vücut tartısına ulaşma istemleri duyusal faktörlerin yanında önemli hastalık tetikleyicisi Aneroksia nervoza (açlık hastalığı), binge feeding (çılgınca yemek yeme) yahut bulimia nervoza denilen ruhsal yeme davranış bozukluğu en sık...
  58. makaleci

    Davet sofrası nasıl hazırlanır? Masaya kaşık çatal bıçak nasıl konur?

    Özenle hazırladığınız sofraların en önemli detaylarından biri, çatal, bıçak ve kaşıkların nasıl duracağı konusudur. Çatal ve bıçak dıştan içe doğru mu konur ya da çatal, bıçak nasıl kullanılır gibi pek çok soruya doğru yanıtı bulmaya çalışırız. Bir sofra düzeninde servis sunumunun doğru şekli...
  59. makaleci

    Davet sofrası nasıl hazırlanır?Masaya kaşık çatal bıçak nasıl konur?Çatal kaşık bıçak modelleri

    Özenle hazırladığınız sofraların en önemli detaylarından biri, çatal, bıçak ve kaşıkların nasıl duracağı konusudur. Çatal ve bıçak dıştan içe doğru mu konur ya da çatal, bıçak nasıl kullanılır gibi pek çok soruya doğru yanıtı bulmaya çalışırız. Bir sofra düzeninde servis sunumunun doğru şekli...
  60. makaleci

    Kurumuş yemek kalıntıları nasıl giderilir? Kurumuş bulaşıklar nasıl yıkanır?

    Yemek sonrası biriken kirli bulaşıkları, zamanında yıkamakta zorluk çekebilirsiniz. Bu gibi zorlayıcı durumlar sonrasında kurumuş bulaşıkların kolayca temizlenmesi için pratik bilgilere sayfamızdan ulaşabilirsiniz. Kurumuş yemek kalıntıları nasıl giderilir? Kurumuş bulaşıklar nasıl yıkanır...
  61. makaleci

    Evde kolay köri soslu tavuk nasıl yapılır?

    Tavuk yemekleri için yapılan ve tavuğa en çok yakışan soslardan biri köri sosudur. Beyaz etlerle nefis bir uyum yakalayan köri soslu tavuk yanında pirinç pilavı ile servis edebileceğiniz bir ana yemek. Peki köri soslu tavuğu evinizde dışarıdaki kadar lezzetli yapmak ister misiniz? İşte...
  62. makaleci

    Ramazan ayında beslenmenin püf noktaları

    Ramazan ayı toplumuzda kıymetli bir nokta oluşum eder. Gün içinde yemek yenilemediği için sahur ve iftar yemeklerine münferit bir itina gösterilir. Son kademe renkli, güçlü yemeklerle donatılan masalarda, hele de bütün gün aç kalmışken ruhsal olarak bir çok yemeği tatmak, yemek isteriz. Lakin...
  63. makaleci

    Ramazanda nasıl diyet yapılır ?

    Ramazan ayında kimselerin beslenme stillerinde olan en büyük değişiklik elbet ki birden fazla kişininyaptığı 3 ana öğün yanına, oruç tutulduğu için 2 ana öğün yapmaktır. Bu beslenme stilinde de çoğunlukla tuzlu hamur işleri, tatlı hamur işleri, kızartmalar, pilav, makarna, dolma üzere...
  64. makaleci

    Çocuklarda zayıflık ve tedavisi

    Çocuklarda Zayıflık Zayıflık :Vücut yükünün uzunluk uzunluğuna kıyasla düşük olması ve büyüme ve gelişme için gerekli olan besin ögelerinin beslenmeye bağlı olarak zayıf alınması sonucu vücut istikrarının bozulmasıdır.Zayıflık durumunda sadece vücut kütlesinde azalma olmaz tıpkı devir da...
  65. makaleci

    Çocuklarda obezite ve tedavisi

    ÇOCUKLARDA OBEZİTE Obezite: Vücut yağ yüzdesinin sıhhati bozacak seviyede artışı durumudur.Çocukluk cağı obezitesi bilhassa gelişmiş memleketlerde olmakla bir arada bütün yerkürede artan bir revalansa sahiptir. Çocukluk çağı obezitesinde bugün gelinen noktada, prevelansının 1970lerdeki...
  66. makaleci

    Kilo vermenizi engelleyen 7 neden

    Beslenmenize dikkat ettiğinizi düşünseniz dahi kimi gözünüzden kaçan değerli hususlar kio vermenizi engelliyor olabilir.Unutulmamalıdır ki ağzınızdan giren her lokmanın bir kuvvet kıymeti vardır ve muhtaçlığınızdan çokça aldığınız kuvvet size ziyade kilo olarak dönecektir.Sizin için günlük...
  67. makaleci

    Zayıflatan alışkanlıklar

    Değişim uğramamış doğal besinleri tercih edip, tüketin. Alışkın olduğunuz yemek listenizi çiğ azıklar ekleyerek zenginleştirin. Protein ve vitaminler vücudumuz için vazgeçilmezdir. Her öğünde kesinlikle tüketin. Nişasta ve şeker kaliteli karbonhidrat kaynaklarından sağlayın. Toz şeker ve...
  68. makaleci

    Anne ben artık doydumm!!!!!

    Bu şiddette evvel kaşık, uçak olur! Evladınız doymuştur, daha çokça yemek istemez. Size, başını çevirerek yahut kaşığı uzattığınızda ağzını açmayarak bunu net bir formda söz eder. Evladınızın, doymasına karşın, tabağında birkaç kaşık püre/yemek kaldığını gören siz de çabucak kaşığı elinize...
  69. makaleci

    Sınav dönemlerinde beslenme

    Sağlıklı bir fizik ve zihin için yerinde ve istikrarlı beslenme çok kıymetli. Yetişkinliğe akıllıca ve hayatımızı yönlendirmeye başladığımız meslek seçiminde kıymetli durak noktaları olan testler kaçınılmazdır. Pek çoğumuz için gerilim yüklü bu devirde, başarıyı ve dikkati artırmak için...
  70. makaleci

    Gaz yapan besinler ve diyet

    Yemek yedikten sonra yaşanan gaz sorunu bireylerin hayat kalitesini düşüren kıymetli bir ögedir. Çoklukla kolay hayat usulü değişiklikleriyle denetim altına alınabilir. Medikal tedavi gören bireylerin de ilaç desteğinin yanında beslenme tertibinde değişiklikler yapmaları gerekir. Karındaki...
  71. makaleci

    Dışarıda yemek yemek

    Diyette en büyük endişelerimizden biri, olurda diyet listemizin ışında bir şey yemek zorunda kalırsak ne yaparız? Önünüzde bir menü içinde aperatifler, ana yemekler, pizza ve makarnalar, salatalar, tatlılar, içecekler. Okudukça hepsini canımız çekmeye başlıyor. “Acaba en sevdiğimi yesem?” diyor...
  72. makaleci

    Ev dışında beslenme

    Günümüzde çabukla süratli hazırlanan besinler, tüketmek, restoranda bir öğlen yemeği yemek, bir mail aracılığıyla pizza ısmarlamak yahut rahatlatıcı bir atmosferde seçkin bir akşam yemeği yemek artık yalnızca şahsi durumlarda yapılan aktiviteler olmaktan çıkmış, günlük yaşantımızın bir kesimi...
  73. makaleci

    Kızartmalar sandığımız kadar masum değil

    Yaz aylarında artan hava sıcaklıklarının sıhhatimize olumlu tesirleri olduğu kadar olumsuz tesirleri de bulunmaktadır. Bilhassa nem artışının daha ağır olduğu bu günlerde beslenme alışkanlıklarımıza da ihtimam göstermemiz gerekmektedir. Havaların ısınması ile vücut ısımız da yükselmektedir...
  74. makaleci

    Sağlıklı bir mutfak için 10 adım

    Mutfak hanenin kalbidir , ancak tıpkı hengamda kilo denetiminde size hükmeden bir noktadır. Şayet kilo vermek niyetindeyseniz, mutfakta bu 10 adımı izleyin. Meyve ve sebzeler küçük ölçülerde hazırlanmış bir biçimde paketli olsun. Dolabınızda yıkanmış,doğranmış ve paketlenmiş üzüm, kavun...
  75. makaleci

    Ramazan ve beslenme

    Danışanlarıma ramazanda çok tatlı yemeyelim hakkımızı bayramda kullanacağız diye diye bir ayı geçirdim sanırım artık kaçışım yok diyet listelerine elim titreye titreye baklava yazacağım. Ramazan Bayramı gayri ismiyle Şeker Bayramı.. İsmi bile ‘’şeker’’ , insanın iştahı açılıyor. Uzun süren...
  76. makaleci

    Okul öncesi çocuklarda beslenme nasıl olmalıdır?

    Beş yaşında bir kız evladının oyun oynayışını hayal edin. Oyuncak bebeğine ana olur, ona yemek hazırlar, yemeği yedirir sonra uyutur. Bir de erkek evlatlarını düşünelim; umumide o peder olur işe masraf ya da otomobilleriyle oynar. Tabi ki bunu, bütün evlatlar bilgisayara bağımlı olmadan evvelki...
  77. makaleci

    Baharatlar, faydaları ve doğru kullanım şekilleri

    ~~Kültürlere nazaran çeşitleri farklılık göstermekle birlikte besinlerin aromalarını güçlendirmek için binlerce yıldır başvurduğumuz bir prosedür çeşni kullanmaktır. Baharatların, yemeklerimize kattıkları lezzetin yanında sıhhat için hayli büyük yararları da bulunmaktadır. Besinin...
  78. makaleci

    Safra kesesi hastalıklarında beslenme önerileri

    Safra kesesi, karaciğerin derhal altında bulunan küçük, kese gibisi bir organdır. Karaciğer tarafından üretilen yeşil-kahverengi bir likit olan safrayı (ödü) koruma eder. Safra, yağları ve başka unsurları sindirmeye yardım eder. Safrada, safra tuzu, kolesterol ve bilirubin pigmentleri üzere...
  79. makaleci

    Çocukluk çağı ve obezite

    Obezite gelişmiş ve gelişmekte olan devletlerde görülen en büyük kronik marazlardan biridir. Geçmiş devirlerde yetişkinlerde daha çok görülen obezite, günümüzde çocuklarda da yaygınlaşmaya başlamıştır. Bu durum çocuklarda, hayatın birinci yılı ve 5-6 yaşları arasında artış göstermektedir...
  80. makaleci

    Ramazan'da beslenme

    17 saatlik açlık ve susuzluğun akabinde görkemli sofraların bizi beklediği ay geldi. . Bu hoş ayda değişen yemek saatleri, uyku sistemi, likit alımı, metabolizma suratı sindirim sistemimizi haliyle tesirler. İbadetimizi yaparken sıhhatimizi da korumak için ; 1.mutlaka sahura kalkın. 2...
  81. makaleci

    Oruç tutmak kilo vermeyi engeller mi?

    Ramazan ayında kilo vermenin mümkün olup olmadığı her yıl en çok tartışılan mevzuların başında gelmiştir. Toplulukta umumi kanı oruç tutarken kilo verilemediği yanında olmakla birlikte bu tam olarak gerçek değildir. Bilhassa yaz aylarına denk gelmesi itibariyle açlık müddetlerinin uzaması...
  82. makaleci

    Ramazanda nasıl beslenmeliyiz?

    Ramazan ayının gelişiyle birlikte oruç tutanların günlük beslenme formu birdenbire değişir. Umumide 3-6 öğünden ibaret olan günlük beslenme 2 öğüne düşerken münhasıran al et, ekmek, pilav, makarna, hamur işleri, tatlı ve börek tüketimi artar. Buna karşılık meyve, zerzevat ve beyaz et tüketimi...
  83. makaleci

    Ramazan'da dengeli beslenip sağlıklı kalmanın formülü

    Ramazan ayında oruç tutarken de istikrarlı beslenmek ve bunu egzersizle destekleyerek sağlıklı kalmak mümkün Ramazan ayında diyaneti vecibemizi bölgesine getirmek üzere tutulan oruç, bir ay mühletle beslenme tertibini külliyen değiştiriyor. Bu nedenle oruç tutarken vücudumuzun muhtaçlığı olan...
  84. makaleci

    Oruç tutmak tatlı isteğinizi artırıyorsa…

    Ramazan ayının yaz mevsimine denk gelmesi, aç ve susuz kalınan müddetin uzun olması, oruç tutmayı zahmetli hale getirebiliyor. Bilhassa kan şekeri çok düştüğü için vücudun tatlı gereksinimi artıyor. Haddinden fazla tatlı tüketimi ise vücudu yağlandırıyor. İftar sonrası uyumayıp yürüyüşe...
  85. makaleci

    Yaz aylarında beslenme

    Artan sıcaklarla bir arada beslenmemizde de değişiklikler olmalıdır.Özellikle gebeler, bebekler, evlatlar ve yaşlılar , kronik illeti bulunanlar, tansiyon ve şeker hastaları olmak üzere bir çok şahısta sıhhat problemleri ortaya çıkabilir. SU: Günde en az 2,5-3 litre su içmek gerekir...
  86. makaleci

    Kilo kaybetmeye engel olan nedenleri tanıyalım

    Bir vadedir dikkat ettiğinizi düşündüğünüz halde kilo veremediğinizi fark ettiyseniz aşağıdaki soruları kendinize sorarak ve besin tüketim günlüğünüzü denetim ederek durumunuzu gözden geçirebilirsiniz. Kesinlikle bir noktada bir sorun vardır. Yemek bölgeyken, · Öğünlere dikkat ediyor...
  87. makaleci

    Yılbaşında beslenme önerileri

    2014 Yılını artta bırakmaya sayılı günler kaldı yepisyeni bir yılı daima birlikte karşılayacağız. 2015 yılı başta sıhhat olmak üzere herkese istediği her sıklığı getirsin. Bu yeni yıldada elbette evvel sıhhat ve sağlıklı olmak içinde sağlıklı istikrarlı ,bilinçli ve...
  88. makaleci

    Oyun ve okul çağı çocuğunda beslenme

    Mektep öncesi periyot Mektep öncesi periyot olarak kabul edilen 0-6 yaş evlatlarına olumlu ya da olumsuz mealde verilenlerin,onları yetişkinlik yıllarında da etkileyeceği dikkate alındığında, bu devirde verilen eğitimin gelecekteki topluluk sıhhati açısından da ne kadar tesirli olduğu gözden...
  89. makaleci

    Bitkiler ve baharatlar

    Bitkiler ve baharatlar birinci gerçek fonksiyonel besinler ( sıhhati geliştirici , tedavi edici ) olarak kabul edilebilir . Binlerce yıldır yetiştirilirler ve tıbbi tasarruflarının uzun bir geçmişi vardır . Günümüz araştırmacıları bu mutfak kaynaklarının tüketicilerin sağlıklı diyet tüketimine...
  90. makaleci

    Reflü hastalığı nedir ve diyet tedavisi

    REFLÜ ILLETI NEDİR DİYET TEDAVİSİ Mide içeriğinin(yemeklerin) kardiyadan(mide kapısından) özofagusa(yemek borusuna) gerçek bölge değiştirmesine gastro özofajiyel reflü(GÖR) denir.Normalde çoklukla yemeklerden sonra günde 8-10 kere görülen fizyolojik bir hadisedir.BU hadise hastada semptom ve...
  91. makaleci

    Sağlıklı ve dengeli beslenmenin;10 altın kuralı

    SIHHAT VE ISTIKRARLI BESLENMENİN; 10 ALTIN KURALI 1) Tüketilen Azıklar Çeşitlilik Açısından Varlıklı Olmalıdır Tek taraflı belenme yemekten aldırdığı hazzı ortadan kaldırdığı üzere, yemek yeme isteğini de azaltır. Istikrarlı ve sağlıklı beslenmenin kıymetli koşulu, çok taraflı beslenmekten...
  92. makaleci

    En sık yapılan diyet hataları !

    Aşağıdaki listede en sık yapılan diyet cürümleri var. Bakın bakalım sizin cürümleriniz hangileri.. 1. Diyete başlamadan evvel, kendine yemek ziyafeti vermek.. 2. Kilo vermek için oruç tutmak yahut kaloriyi çok düşürmek. Bu vücudunuzun açlıktan ölmek olduğu iletisini dimağa gönderir ve...
  93. makaleci

    Ramazanda beslenme ve püf noktalar

    Oruç tutmak, diyanetimizin getirdiği farzlarından bir adedidir. Yaklaşık 1 ay kadar süren bu müddette beslenme programı biraz daha ihtimam istemekte ve biraz daha dikkat gerektirmektedir. Çünkü dikkat edilmediği vakitlerde, uzun vadeli açlık sonucu birden ve çokça yemek beraberinde bir çok...
  94. makaleci

    Yaşlılık beslenmesi

    Yaşlılık, insan ömrünün en hassas periyodudur. Kimse yaşlanmak istemese de bu kaçınılmaz bir hayat sürecinin başlangıcıdır. Yaşlanma, ana karnında başlayıp hayatın sonuna dek devam eden bir süreçtir. Farklı bir tanımla; hastalık laf konusu olmadan, devirle koşut ortaya çıkan anatomik yapı ve...
  95. makaleci

    Emzirme ve beslenme

    Ananın artan besin muhtaçlığını karşılamak için : Artan protein gereksinimi için : • Her gün 1 yumurta • 100-150gr yağsız k.et / tavuk/ balık yahut 1 tabak kurubakagil Artan kalsiyum muhtaçlığı için : • Her gün 2-3 su bardağı süt / yoğurt/ ayran / cacık (kilo vermeye yardımcı)...
  96. makaleci

    Kilo verememenizin sebebi duygusal açlık olabilir!

    Karnınızı değil, duygusal açlığınızı doyurun! Siz de her pazartesi rejime başlayıp çarşamba bozan, hafta sonunu getiremeden kendini tatlı tabağının başında bulanlardan mısınız? Sabah başladığınız rejimin daha birinci dakikalarında tatlı buhranlarına yenilip, yemek masasından kalkalı 10 dakika...
  97. makaleci

    Anne sütü mucizesi

    ~~Anne sütü mucizesi 2000 Sonbahar mevsimi, Ankara. Üniversite son sınıftaki Klinik Beslenme Evlat Stajı esnasında saygıdeğer tedrisat üyemiz Prof. Dr. Gülden Köksal’ı Hacettepe Üniversitesi Hastanesi’ndeki odasında her sabah ziyaret ederdik. Mütemadi olarak haber alışverişinde bulunur, her...
  98. makaleci

    Kilo vermek için önce çiğnemeyi öğrenmeliyiz

    Süratli yemek yemek şişmanlık, mide rahatsızlıkları, hazımsızlık, kabızlık, şişkinlik, gaz meseleleri ve yorgunluk üzere bir çok sıhhat meselesine yol açtığını biliyor muydunuz? Sindirim; besin hususlarının vücudumuz tarafından kullanılabilir hale gelinceye kadar küçük kesimlere bölünmesidir...
  99. makaleci

    Göbeğinizi 5 adımda yok etmeye ne dersiniz?

    Göbek bölgesinde yağ birikmesi sonucu oluşan görüntü erkek kadın herkesin hoşlanmadığı bir görüntüdür. Düzensiz yemek yemek, uzun süren açlıklardan sonra fazla miktarlarda yemek yemek ya da fazla kilonun depolandığı yer olması aslında sonucu değiştirmiyor. Göbeğinizi 5 adımda yok etmeye ne...
  100. makaleci

    Düğünden sonra beslenme önerileri

    Evet düğün bitti. Artık evlisiniz ve yeni bir hayatınız var. Yeni bir sosyal hayat, yeni bir çevre, yeni bir düzen. Düğünden önce her gelin gibi formunuza ve fiziğinize çok önem verdiniz, vücut ve cilt bakımlarının yanı sıra diyetler yaptınız. Her şey o büyük önemli gün içindi???… Peki ya...
  101. makaleci

    Kronik böbrek hastaları için beslenme önerileri

    Restoranların yemeklerinde sodyum miktarı fazladır. Ancak bilmeniz gereken tatil veya davetlerde diyete ara vermek diye bir şey yoktur. Bu küçük kaçamaklar, sağlığınızı tehlikeye atabilir. Her zaman dikkatli olmalısınız. Dışarıda yemek yiyecekseniz dikkat edilmesi gerekli genel kurallar...
  102. makaleci

    Yesem olmuyor yemesem olmuyor!

    Günümüzde kadin erkek ayrimi olmaksizin hemen herkesin biraz kilo sorunu var artik ne yazik ki. Hal böyle oluncaçözüm için çare aramaktan ve hatta en olmadik yollara başvurmaktan da çekinmiyoruz. Peki etrafimizda ya da yolda yürürken gördüğümüz onlarca zayif insan bunu nasil başariyor? Hatta iş...
  103. makaleci

    İştahın önüne geçmenin kolay yolları

    Diyet yapmak istiyorsunuz,ama iştahınıza hakim olamıyorsunuz. Canınız sürekli bir şeyler yemek istiyor. Eğer siz de iştahınıza hakim olamadığınızı, sürekli bir şeyler yeme arzusu duyduğunuzu düşünüyorsanız bu yazıyı mutlaka okumalısınız. Yeme isteği beyinde başlıyor Beyin, vücutta...
  104. makaleci

    Diyet planındaki doğru bildiğin 7 yanlış

    "Karamsar rüzgardan şikayet eder, İyimser değişmesini bekler, Gerçekçi ise yelkenlerini ayarlar." - (William Arthur Ward) Sen hangi grup içerisindesin? Değişimin bir dizi evresi vardır. En zor olanı da kararlılıktır. Sabır ve motivasyon ise hep seninle yürümelidir bu yolculukta. Konu...
  105. makaleci

    Gebelikte mide yanması hafifletici 9 yöntem

    Hamilelikte mide yanmasının artmasının nedeni progesteron hormonudur. Bu hormon mide ve yemek borusu arasındaki kapakçığın gevşemesine neden olur. Sonuç olarak mide asiti yemek borusuna geçer ve yemek borusunun iç çeperinde yangı oluşmasına neden olur. Büyüyen bebek bağırsaklar ve mideye...
  106. makaleci

    Reflünüz varsa bunları yapmayın

    Reflünüz varsa bunları yapmayın Sıklıkla karşılaşılan reflü ile başa çıkmanın en etkili yolu doğru beslenmeden geçiyor, doğru beslenme reflünün birincil tedavilerden biri olarak kabul ediliyor. Tempolu iş yaşamındaki kısa süreli atıştırmaların ya da kurulan şahane sofralar çoğu zaman yanlış...
  107. makaleci

    Yılbaşı öncesi 1 beden küçülün

    Yeni yıl yaklaşırken hepimiz kendi kendimize sözler verir, dileklerde bulunur ve bazen de değişim kararları alırız. Kararınız yeni yılı fit ve formda karşılamak ve yılbaşı gecesinin yıldızı olmak ise değişim için bir an önce harekete geçin. Yılbaşına Hazırlık Yılbaşından bir hafta önce...
  108. makaleci

    Kendinizi hafife alın!

    İdeal kiloya ulaşmak ve onu korumak herkesin hayalidir. İnsanların defalarca farklı diyet denemelerinde bulunması bu konuda ki başarısızlığın temelini oluşturuyor. Örneğin son zamanlarda popüler diyetler olarak da bilinen düşük karbonhidratlı yüksek proteinli diyetlerin yaygınlaşması da sebep...
  109. makaleci

    Yemekten sonra şişkin, halsiz ve uykulumusunuz ?

    Uzun süreli açlık, yoğun iş ve okul temposundan sonra eve gelir gelmez kendimizi mutfağa atarız. Etrafa bakarız, dolabı açarız. Kan şekeriniz düştüğü için ilk gördüğünüz yoğun karbonhidrat içeren yiyeceği bir güzel yersiniz. Üstüne bol bol akşam yemeği yenir ve artık yemek sonrası oluşan...
  110. makaleci

    İlişki piramidi ve beslenme

    Duygusal iniş çıkışlarda her zamankinden daha farklı beslenme alışkanlıklarına sahibiz. Normalin üzerinde yemek yemeye meyilli olduğumuz bu dönem, kilo almak için tehlike çanlarının çaldığı bir süreç… Siz aslında böyle dönemlerde karnınızı değil duygularınızı beslemeye çalışıyorsunuz. Yemek yeme...
  111. makaleci

    İştahsız çocuğa karşı yaklaşım ne olmalı?

    Anne-babalar, “Bebekken çok güzel yerdi, şimdi hiçbir şey yemiyor.”, “Çok yemek seçiyor.”, “Çocuğum çok yavaş yiyor.” şeklinde yakınarak, yemek yeme sorunu karşısında zaman zaman çaresiz kalabiliyorlar. Bu gibi durumlarda öncelikli olarak iştahsızlığın nedenlerini belirlemek ve ona göre bir...
  112. makaleci

    Ramazan ayında beslenme

    Toplumsal hayatımızın da önemli bir yeri olan ramazan ayında tutulan oruçla birlikte beslenme düzenimizde oldukça değişmek de.özellikle üç ana öğün beslenme mutlaka hayatımızda bazı zamanlar önerdiğimiz ara öğünlerde yapılamamak da.ramazan ayında özellikle sadece sahur ve iftar yemekleri olmak...
  113. makaleci

    Kaliteli menülerle huzurevinde mutlu ve sağlıklı yaşlılık

    Huzurevlerindeki beslenme durumu yaşlı bireylerin sağlığını hem psikolojik hem fizyolojik açıdan etkiliyor Huzurevinde kaliteli menülerin tüketilmesi, yaşlı bireylerin fiziksel, ruhsal ve sosyal anlamda sağlıklı noktalara ulaşmasını sağlayacaktır. Yaşlı bireyler huzurevlerinde kaldıkları...
  114. makaleci

    Diyette porsiyon ve iştah kontrolünün sağlanması

    Diyette iştah ve porsiyon kontrolünü sağlamak için öncelikle vücudun açlık-tokluk mekanizması nasıl çalışıyor onu anlamak gerekir. Çoğu insana göre bu kavramlar göreceli de olsa metabolizmada işleyişi açısından birçok standarda sahiptir. Açlık kavramı fizyolojiktir. Yani hormonların salınımı ve...
  115. makaleci

    Ergenlik dönemi sağlıklı beslenme

    Bir çocuğun sağlıklı büyümesi ve yetişkin olabilmesi için, yemek yeme alışkanlığı kazandığı andan itibaren aile ortamında sağlıklı yemekler sunmak gerekir. Aile ortamında kazanılan beslenme alışkanlıkları ileri yaşlardaki tercihlerini de etkileyecektir. Büyüme ile birlikte çocuğun kendini...
  116. makaleci

    Yaz aylarında sağlıklı beslenme önerileri

    Yaz Aylarında Sağlıklı Beslenme Önerileri Uzayan günlerle birlikte evin dışında geçirilen sürelerin uzaması, artan sıcaklıklarla birlikte vücudun sıvı ve elektrolit kayıplarının artması ve besinlerin bozulma hızlarının artışı sebebiyle beslenme düzenimizle ilgili ek önlemler almamız...
  117. makaleci

    Haydi selülitlerden kurtulalım!

    Bir ayda selülitlerinizin en az yarı yarıya azalmasını istemez misiniz? İnanın imkansız değil. Yaşam şeklinizde yapacağınız küçük birkaç değişiklikle hem kilo verip hem sıkılaşıp hem de selülitlerden kurtulabilirsiniz. 1. Günlük içtiğiniz su miktarını gözden geçirin. Ne kadar su içtiğinizin...
  118. makaleci

    Ramazan 'ı kilo almadan geçirin

    Bu kutsal ay hakkında biraz genel bilgi vermek istiyorum sizlere. Ramazan ayındaki açlık rejimi yaklaşık dünya nüfusunun% 18 i tarafından sürdürülmektedir. Türkiye nüfusunun ise % 92 si Müslümandır ve % 62 si oruç tutmaktadır. Tabiki dinimize göre farz olan bu vecibeden muaf olanlarımızda var...
  119. makaleci

    Gastroparezi ve beslenme

    GASTROPAREZİ VE BESLENME (Gecikmiş mide boşalması) Gastroparezi, mide hareketlerinin azalması veya durması sonucu, midedeki besinlerin normalden daha uzun sürede ince barsağa geçmesi durumudur. Mide felci anlamına gelen gastroparezide, kişinin yaşam kalitesini düşüren, orta veya ileri...
  120. makaleci

    Ramazanda doğru beslenme, oruç tutmayı kolaylaştırırken sağlığımızı da koruyor

    Ramazan’da beslenme şeklimiz, uzun süre sonra vücuda ihtiyaç duyulan besinlerin birden alınması nedeniyle özen gerektiriyor. Sahurda yeterli su içerek, yağlı ve şekerli gıdalardan uzak durarak sebze meyve ağırlıklı bir beslenme planına uymak Ramazan’da sağlığımızı korumamızı sağlıyor...
  121. makaleci

    Ramazan’da 2 yerine 3 öğün yapın

    Uzun ve sıcak günlerde tutulan oruç birbirinden lezzetli yemeklerle hazırlanan sahur ve iftar sofraları ile birleştiğinde Ramazan’da kilo almak ve sağlık problemleri ile karşılaşmak kaçınılmaz olabiliyor. Bu nedenle Ramazan ayında sağlıklı beslenme kurallarına iki kat özen gösterilmesi...
  122. makaleci

    Ramazanı sağlıklı geçirmek için beslenme önerileri

    Onbir ayın sultanı Ramazan ayı bu yıl yazın en sıcak aylarından temmuza denk geldi. Hem sıcak hem de uzun bir oruç dönemi bizleri bekliyor. Peki, beslenme düzenimizin tamamen değiştiği bu dönemde nelere dikkat etmeliyiz? Sıvı alımına dikkat! Sıcak hava ve oruç tutulan sürenin uzunluğu...
  123. makaleci

    Uykuya yardımcı besinler

    UYKUYA YARDIMCI BESİNLER Uykunuzu almadan mı kalkıyorsunuz? Son yıllarda uyku bozukluklarının görülme oranı artmıştır. Bu durumun obezite de gözlenen artışla ilintili olduğu bilinmektedir. Uykusuzluk hastalığı olan kişilerin %70-90’ı kilolu veya obezdir. Uykusuzluk problemi de obeziteye...
  124. makaleci

    Kilo almanın püf noktaları !

    Çevremizde kilo vermek isteyenlerin aksine kilo almak isteyenlerin de karşımıza çıktığına tanık olmuşuzdur. Öncelikle enerji tüketiminin enerji harcamasından az olduğu durumlarda kilo alamama durumu ile karşılaşılacağını belirtmekte yarar var. Bu durumun yanı sıra kilo alamamanın birkaç sebebi...
  125. makaleci

    Hoşgeldin 2014- yılbaşı öncesi, sırası ve sonrasında beslenme

    Yılbaşı Öncesi, Sırası ve Sonrasında Beslenme Yepyeni bir yıl, 2014 geldi :) Hepimizin yeni yılda güzel beklentileri var; öncelikle sağlık, fit&formda bir vücut, huzur, sevgi, aşk, mutluluk, para… Yeni yıl yaklaşırken hepimiz kendi kendimize sözler verir, dileklerde bulunur ve bazen de...
  126. makaleci

    Ev dışında sağlıklı beslenme

    Evde diyet yapmak, yemek içerisine konulan malzemeler ve miktarları kontrolümüz altında olduğundan hiç kuşkusuz çok daha kolaydır. Ancak yemekli toplantılar, açık büfe kahvaltılar, çay partileri gibi ev dışında yapılan organizasyonların sosyal hayatımızın önemli bir parçası haline gelmesi diyet...
  127. makaleci

    Ev dışında sağlıklı besin seçimleri

    Diyet yapan kişilerin en büyük ikilemlerindendir dışarıda yemek. Fakat öğrenciler ve çalışan kişilerin sosyalleşmek için kullandıkları bir araçtır aynı zamanda dışarıda yenen yemekler. Çoğu zaman arkadaşımızla buluşmak istediğimizde sorduğumuz soru “bir şeyler yemeye gidelim mi” olmaz mı...
  128. makaleci

    1-3 yaş beslenmesi

    1-3 YAŞ BESLENMESİ Bu yaştaki çocukların günde 3 ana öğün yemek yemesi çok önemlidir. Yemek aralarında özellikle ikindide süt, meyve veya meyve suyu verilebilir. Yemek aralarında şekerlemeler, pasta, bisküvi veya kurabiye verilmesi gereksizdir. Bu besinler, çocuğun normal besin...
  129. makaleci

    İftar ile sahur arasında neler yenilmeli, neler içilmeli ?

    Ramazan ayında diğer aylarda olduğu gibi günlük enerjiyi ve besin öğelerini yeterli ve dengeli beslenerek sağlamak gerekmektedir. Günün oruç tutulmayan bölümünde en az üç öğün tamamlanmalı ve sahur öğünü atlanmamalıdır. Sahurda; Ramazanda gün boyu aç kalınacağı için gece yatmadan yemek...
  130. makaleci

    Diyetisyen olmayı neden seviyorum?

    Birçok danışanım işimin bana çok yakıştığından ve severek yaptığımın her halimden belli olduğundan bahseder… Bu konu görüşmelerimde sıklıkla açılmaya başladıkça işimi neden bu kadar çok sevdiğimi ve yoğunluktan her ne kadar şikayetçi gibi gözüksem de neden aynı zamanda bu kadar mutlu olduğumu...
  131. makaleci

    Ramazan'da beslenme nasıl olmalı?

    Ramazan ayı geldiğinde oruç birçok kişi için büyük önem arz etmektedir. Oruç imsak vaktinden iftar saatine kadar aç kalmayı gerektiren bir ibadettir. Bu nedenle oruç tutan kişilerin beslenme düzeni tamamen değişmektedir. Sağlıklı bir beslenme planı oluştururken kişilerin gün içerisinde her 2-3...
  132. makaleci

    Uykuya geçişi kolaylaştıran besinler

    Belki sizi şaşırtabilir ama yedikleriniz uykunuzu oldukça fazla etkiler, doğru besinleri seçerek iyi bir uykuya dalabilirsiniz. Sizde uykunuzdan sık sık uyanıyorsanız veya akşam yediğiniz yemekten dolayı hazımsızlık çektiğiniz için rahat uyuyamıyorsanız aşağıdaki önerilerimi mutlaka okumanızı...
  133. makaleci

    Porsiyon kontrolü

    Porsiyon miktarları günümüzde oldukça büyüdü. Restoranlarda, büfelerde ve marketten aldığımız yiyeceklerin boyutlarındaki artışı net olarak gözleyebiliyoruz ancak bir süre sonra maalesef gözümüz ve midemiz bu porsiyonlara normalmiş gibi alışıyor. Yapılan çalışmalar da, porsiyon miktarlarının...
  134. makaleci

    Besinlerin duygularımız üzerindeki gücü

    Enerjinizi arttırmak için; az yağlı süt, yoğurt ve peynir gibi protein kaynaklı besinler ile C vitamini kaynağı nar, mandalina, portakal tüketmeye özen gösterin. Çekingenliğinizden kurtulmak için; haftada en az 2-3 gün balık tüketmeye çalışın. Mercimek, nohut, börülce, kuru fasulye ve bulgur...
  135. makaleci

    Ana yemek olarak salatalar

    Yaz aylarına girmemize çok az bir süre kaldı, bir an önce fazlalıklarından kurtulmak ve form tutmak isteyen herkesin şu andaki en favori yiyeceği ise “SALATALAR”… Restoranların yardımcı yemek kategorisinde bulunan salata çeşitleri artık ana yemek statüsüne terfi etti ve günlük yiyecek...
  136. makaleci

    Mutfağınız ne kadar sağlıklı?

    Beslenmemize ve sağlığımıza değer katmak için, tariflerimizde minik değişiklikler yapılabilir. Sağlıklı pişirme konusundaki bilgilerimizi ölçmek için sizlere bir test hazırladım. Yemeklerinizin sağlıklı olduğunu düşünüyor musunuz? Beslenmeyi düşünerek mi yemek pişiriyorsunuz? Yenikliklere...
  137. makaleci

    Mide yanması ve beslenme

    Gögüs kafenizde yanma ile ağzınızda hissettiğiniz acı ve ekşi tat “mide yanması (ekşimesini)” olarak tanımlanır. Mide yanması nasıl oluşur? Yemek yediğimizde, yiyecekler ağzımızdan özafagus yoluyla mideye iletilir. Özafagus ve mide arasında özafagus alt kapakçığı bulunur. Bu kapakçık...
  138. makaleci

    Baharatlar ile lezzet sırları

    Baharatlar, yemeklerimizi lezzetlendirenler arasındadır. Gerek kokularıyla, gerekse tatlarıyla sofralarımızı daha da çekici kılarlar. Sizde, mutfağınızda farklı tatlar yaratmaktan hoşlanıyor, kullandığınız baharatların özelliklerini ve faydalarını öğrenmek istiyorsanız, bu yazıma göz atmanızı...
  139. makaleci

    Eviniz tuzaklarla mı dolu?

    Evimiz farkında olmadığımız tuzaklarla dolu olabiliyor ve birçoğumuzun kilo alma sebebini bu tuzaklar oluşturuyor Kilo vermek çoğu zaman iradenize bağlı. İradenizin azaldığını hissediyorsanız, bazı basit değişiklikler yapmanızın zamanı gelmiş demektir. Böylece sağlıklı beslenme alışkanlığı...
  140. makaleci

    Obeziteden kurtulmak için tavsiyeler...

    OBEZİTEDEN KURTULMAK İÇİN TAVSİYELER Fazla kilolarımızdan kurtulmak için belki bugüne kadar bir çok yol denedik veya arkadaşlarımızdan çeşitli öneriler dinledik, spor salonlarında yürüyüş yollarında kendimizden geçtik ama olmadı zayıflayamadık diyorsanız; öncelikle obezite ile gelen sağlık...
  141. makaleci

    2013'de diyet yapmak yok

    2013 de diyet yapmak yerine sağduyulu beslenmek ön plana çıkıyor, Diyet yapan kilolu bireylerin uzun vadede başarısız olduklarını gösteren birçok çalışma hali hazırda var, fakat aslında yapılan diyetlerin sonrasında tekrar kilo kazanımının diyet sürecinde de anlaşılabiliyor. İnsanoğlu...
  142. makaleci

    Dumping sendromu

    Dumping sendromu (DS),gastrojejunostomi ameliyatından sonra ortaya çıkan bir bozukluktur. Memleketimizde görülme mümkünlüğü %10 civarıdır. Pilorun işlevi bozulduğu için besinler aniden jejunuma makbul. Mahsusen karbonhidrattan varlıklı besin alındığında meydana gelir. Besinler yeterlice...
  143. makaleci

    Ramazanda nasıl beslenmeliyiz

    Hem sıcaklığın tavan yaptığı günlere hem de uzun yaz günlerine denk gelen ramazan ayını daha sağlıklı geçirebilmek için beslenme teklifleri ise şu biçimde; ·SAHUR YAPMAK KOŞUL:gece uyku bölünmesi diye akşam yatmadan evvel sahur yapanların sayısı epey ziyade. Mahsusen bu yıl olduğu üzere...
  144. makaleci

    Zayıflarken vücut direnciniz düşmesin

    ZAYIFLARKEN VÜCUT DİRENCİNİZ DÜŞMESİN Ahir beklenen yaz geldi ve zayıflama sevdası kendini göstermeye başladı. Aylardır hayali kurulan, tatil planları yapılan bu süreç için her şey tamam da, bir de şu çokça kilolar olmasa… Kışın kıyafetlerin altına gizlenen bel, basen üzere ortamlarda...
  145. makaleci

    Kilo kontrolünün 20 püf noktası

    Kilo vermek, ülkü ya da istenilen tartıya inmek uzun ve çekişmeli bir süreç. Fakat değerli olan kaybedilen kiloların geri gelmemesi. Pekala kilomuzu korumak için neler yapmalıyız?1- Günlük tutun; her gün tükettiğiniz yiyecekleri ve içecekleri ölçüleri ile yazın.Böylelikle neler tükettiğinizi...
  146. makaleci

    Yılbaşında beslenme tavsiyeleri

    Bir yıl daha artta kaldı. Yeni yıl gerek konutta gerek dışarıda, nerede kutlanırsa kutlansın “bir gece istenildiği kadar yemek yemenin sorun yaratmayacağı” düşünülür. Çok çeşitli yiyeceklerin taraf aldığı yılbaşı sofralarında çokça ölçüde besin tüketilmesi sonucu gaz, şişkinlik, hazımsızlık...
  147. makaleci

    Ramazanda nasıl beslenelim?

    Orucun metabolizmamız üzerine tesirleri nelerdir? Ramazanda beslenme hali, saatlerin değişmesi ve hareketin azalması nedeniyle bazal metabolizma yavaşlar.15-16 saatlik uzun vadeli açlık nedeniyle beynimizden yediklerini depola sinyali gelir. Ramazan ayında kilo almak kaçınılmaz olur...
  148. makaleci

    Su hayattır.

    İnsanın içme isteği iki halde ortaya çıkar. Birincisi, vücutta su kaybının artmasıyla susama duygusu gelişir ve su içilir. İkincisi, öğrenilmiş su içme isteğidir. Birey her hengam susama hissinin vücuttan su kaybına koşut olarak gelişmeyebildiğini ve bu durumda sıhhatinin olumsuz...
  149. makaleci

    Davranış değişikliği stratejileri

    ALIŞVERİŞE YÖNELİK TEKLIFLER * Yiyecek alışverişini tok karnına yapmak, yenmemesi yahut az yenmesi gereken besinleri satın almamak. * Alışverişe liste hazırlayıp çıkmak. * Yanına yapılan listeye yetecek kadar para almak. * Yenmeye hazır besinleri satın almamak. * Satın alırken...
  150. makaleci

    Yiyip içtiklerimiz ülseri nasıl etkiler?

    YİYİP İÇTİKLERİMİZ ÜLSERİ NASIL TESIRLER? Ülser, mide salgısı ile temas edebilen rastgele bir tarafta, hadleri görünür doku kaybı ile karakterize olan yaralardır. Peptik ve doudenal ülser çeşitleri vardır. Ülser nedenleri çok cepheli olmakla birlikte bu metinde beslenmeyle ilgili kısma...
  151. makaleci

    Sağlıklı kilo aldırmayan kumpir yapabilirmiyim?

    KUMPİRİ NASIL TÜKETMELİ Kumpir, her ne kadar çok uzun yıllar valideler ve nineler tarafından kuzineli sobalarda kış günlerinin içimizi ısıtan yiyeceği olarak bilinse de, 90 lı yılların başlarında popülerleşerek yeme-içme pazarına girmeye başlamıştır. Her fast food eserinde olduğu üzere...
  152. makaleci

    Ramazanda beslenme stili

    Beslenme tipi ile saatlerinin değişmesi ve hareketin azalması nedeniyle Ramazan ayında kilo almak kaçınılmaz hale geliyor. Lakin istikrarlı beslenme yoluyla şişmanlamak bir yana, kilo bile verilebiliyor. Unutulmaması gereken en kıymetli nokta bu periyotta uzun bir vade aç kalmanızdır...
  153. makaleci

    Zayıflama programınızı sabote eden 10 yanlış

    Hepimiz hayatımızın bir periyodunda diyet yapmaya teşebbüs etmişizdir.Hele yaz yaklaştıkça ve ince kıyafetler dolapta alanını alıp da , çıkan göbekleri kamufle edecek bir şey kalmayınca o devir gelir akıllara diyet yapıp fitleşmek. Kimilerimiz bu süreci muvaffakiyet ile tamamlayıp etraftaki...
  154. makaleci

    Diyet nedir ? Ne değildir ?

    Diyet, günlük hayatınızda yediklerinizdir. Diyet aslında zayıflamak ya da bir programa uymak için listeye bağlı yemek yemek ya da az yemek değildir. Kilo kaybı yani zayıflama için kullanılan beslenme programları aslında rejimdir. Ya da dediğimiz üzere ilmî ismiyle Beslenme Programı’dır...
  155. makaleci

    İştahsızlıkla baş etme önerileri

    Evladınızın iştahsızlığını yenmenin başlangıç noktası onun beslenme alışkanlıklarını değiştirmektir: Evladınızın besin tercihlerini de göz önüne alarak yemek çeşitliliğini artırmaya çalışın. Bunun yanı sıra sofrada evladınızın tercih yapmasına da imkan sağlayın. Evlatların birçok yemek yemek...
  156. makaleci

    Açlık hissini bastırmak için

    İştah yahut açlık hissi vücudumuzda hipotalamus tarafından denetim edilen yaşamsal mekanizmalarımızdan biridir. Kandaki glukoz seviyesi düştüğünde dimağa ihtar göndererek yemek yenilmesi gerektiğini belirtir. Birden fazla bilim adamına nazaran iştah geçmişten atalarımızdan gelen bir...
  157. makaleci

    Yılbaşı gecesi nasıl beslenmeliyiz ?

    Nihayet bir yıl boyunca beklediğimiz gün geldi! Yılbaşı akşamı birtakım kişiler için cümbüş odaklı düşünülen mealli bir kutlama tarihidir. Fakat pek çoğumuz için de bir ekip kararlar almak, hayat usulümüzde değişiklik yapmak, yeni bir şeylere başlamak ve kendimizi yenilemek için güzel bir...
  158. makaleci

    Vardiyalı çalışanlar için beslenme önerileri

    Hiç düşündünüz mü? Acep insan sıhhati ve güvenliği için vardiyalı olarak çalışan polis memuru, itfaiyeci, sıhhat çalışanı vb ne kadar sağlıklı besleniyor, neler tüketiyor… Herkes sıcacık yuvasında, ailesi ve sevdikleriyle birlikte yemek bölgeyken, vardiyalı çalışmayı gerektiren meslek öbeklerine...
  159. makaleci

    Oruç Tutanların Yaşadığı Sorunlar; Gastrit, Ülser, Reflü ve Hazımsızlık

    Ramazan’da uzun süren açlık mide sağlığınızı bozabilir, bu nedenle mide tedavisi tamamlanmadan oruç tutmak sakıncalı olabilir. Ciddi reflü hastalığı veya çeşitli mide hastalıkları olanların sağlıkla oruç tutabilmeleri için mutlaka doktoruna danışarak ilaç kullanımı ve diyet önerilerine uygun...
  160. makaleci

    Dikkat! yemek bağımlısı olmayın...

    Ünlü fizyolog ve psikolog Ivan Pavlov’u tahminen de tanırsınız. Kendisinin kaideli refleks ile ilgili meşhur bir deneyi vardır. Deneyden kısaca bahsedecek olursak Pavlov deneyde kullandığı köpeğe öncelikle bir zil çalar ve köpek rastgele bir reaksiyon göstermez, daha sonra et verir ve hayvan bu...
  161. makaleci

    Zayıflamanın püf noktaları

    ŞİŞMANLIK NEDİR? Şişmanlık, kişinin yaşına, cinsiyetine ve uzunluğuna nazaran Yerküre Sıhhat Örgütü (WHO) tarafından belirlenen alışılagelmiş standartların üstünde bir vücut tartısına ve yağ orantısına sahip olmasıdır. Vücut tartısına nazaran şişmanlık raddesi sınıflandırılmaktadır. Lakin...
  162. makaleci

    Reflü sıkıntınızı azaltmak elinizde !

    REFLÜ NEDİR? Midenizde kalan besinin yemek borusuna akıllıca geri gelmesidir. Mide içeriğindeki likitlerin asidik yapıda olmalarından ötürü yanma ve acı tat hissi oluşmaktadır. Hissedilen mide yanması da aslında yemek borusunun mideye açılan kısmında oluşmaktadır. Acının hissedilmesinin...
  163. makaleci

    Neden sık sık ve az az beslenmeliyiz?

    Bütün sağlıklı beslenmeyle ilgili metinlerde kesinlikle geçen mucize bir sözdür sık sık ve az az beslenmek. Birden fazla kişinin yalnızca okuyup geçtiği ( okuyup lakin önemsemediği) , kimi insanlarında ben sık sık yersem daha çok kilo alırım diye icmal yaptığı bir sözdür. Sık sık ve az az...
  164. makaleci

    Reflü ve reflüde beslenme önerileri

    Reflü’ nün söz manası geri akım ya da geri kaçmaktır . Sıradanda sindirim sistemimizdeki içeriğin hareketi ağızdan, yutma borusuna ; yutma borusundan mideye ve mideden de onikiparmak barsağına sahihtir. Bunun bilakis, mideden yutma borusuna, ya da onikiparmak barsağından mideye yanlışsız...
  165. makaleci

    Zayıflık

    Vücut yükünün uzunluk uzunluğuna orantıyla az olmasıdır. Zayıflıkta vücuttaki yağ nispeti çok azdır. Bu durum uzun vade kuvvet dengesizliği ( gayrikâfi güç alımı) sonucu oluşur. Günlük alınan kuvvetin harcanan güçten daha az olması yahut alınan besinlerin vücut tarafından kullanılamaması ile...
  166. makaleci

    İçinizdeki Doymayan Dev: İnsülin Direnci

    Kilo probleminiz mi var? Kolay kilo alıp zor kilo veren biri misiniz? Su içsem yarıyor ya da kuş kadar yiyorum ama fil gibi şişmanlıyorum! diyenlerden misiniz? Yemek sonrası uykusu gelen ya da yemekten sonra canı tatlı isteyen biri misiniz? Günümüz tıbbı bu sorunların ortak...
  167. makaleci

    Tatilden kilo almadan dönün

    TATİLDEN KİLO ALMADAN DÖNEBİLİRSİNİZ; AÇIK BÜFE BESLENME REHBERİNİZ Memleketimizde tatil deyince akla binbir çeşidin taraf aldığı açık büfe yemekler gelir . Davetkar onca yemek önümüzde iken hem sağlıklı , hem lezzetli seçimler yapabiliyor olmak , hem de ölçüyü kaçırmamak gerçek bir...
  168. makaleci

    Besin fobisi nedir ?

    Kimi analarda ,’sadece birkaç şey yiyor’ ‘eğer bir besini yememeyi aklına koyduysa asla yemiyor’ ‘ her öğün tıpkı şeyleri yemek istiyor’’ tadına bakmadan ben bunu yemek istemiyorum ‘ üzere evlatlarından şikayet ediyor. Velev bu evlatlar sofraya oturup ana ve babanım tükettikleri yemekleri yemek...
  169. makaleci

    Çocuğunuzun iştahsızlık sorununa 15 çözüm önerisi

    Pek çok ana, evladının gerektiği üzere beslenemediğini düşünür. Bunların bir kısmı, yalnızca kuruntudan ibaret olmakla birlikte; bir kısmının da gerçeklik hakkı vardır. Öncelikle emin olmanız gerekiyor, yani evladınız, sahiden iştahsız ve yeteri kadar beslenemiyor mu? Emin olduktan sonra ise...
  170. makaleci

    İştahsız çocuklar için öneriler

    Evladın aile bireyleri ile paylaştıı sofra tertibi ve besinler onun doyumlu, entegrasyonlu olmasında, özgüven kazanmasında ve toplumsallaşmasında değerli bir ögedir. Yemek maması sevgi, memnunluk ve ainin birleşme ortamıdır ve ömrümüzün verimli,düzenli ve günlük tansiyonlardan uzaklaştırıcı ...
  171. makaleci

    Çocuklara doğru beslenme alışkanlıkları nasıl kazandırabiliriz ?

    Markette birlikte alışveriş yaparken kendinizi ödüllendirmek için dondurma alacağınızı söylemeyin. Bunun konumuna zerzevat ve meyve kısmına gidin ve en sevdiğiniz meyveyi alın. Ne kadar hoş göründüğünden, kokusundan, renginden ve bunları yemekten nasılda hoşlandığınızdan kelam edin. Evladınız...
  172. makaleci

    Tuzu daha yakından tanıyın : tuz dosyası

    TUZ NEDİR? NE İŞE YARAR? Beyaz kristal hali ile sofralarımızda mekan alan tuz kimyasal olarak “sodyum” ve “klor” minerallerinden oluşur. Suda çözünme özelliğine de sahip olan tuz, denizlerde çözünmüş halde, kaya tuzu biçiminde yahut göl yataklarında doğal olarak bulunur. Çeşitli süreçlerden...
  173. makaleci

    Tuz ve Hipertansiyon

    Ah o tuz değil mi, yüzyıllardan beri üzerine öyküler yazılan, adaklar adanan, şarkılar yazılan, savaşlar yapılan. Tuz, yüzyıllardan beri yaşamımızın vazgeçilmez maddelerinden birisi olmuştur. İlk çağlarda o kadar değerli bir maddeydi ki, para birimi olarak bile kullanılmıştır. Eskiden, Roma...
  174. makaleci

    Zayıflatan 40 altın öneri

    Eksper Diyetisyen M. Turgay Zaviye, şişmanlığın kesinlikle tedavi edilmesi gereken bir sıhhat sorunu olduğunu savunuyor. “Kilonuzu kaybederken sıhhatinizi kaybetmeyin” biçiminde bir ihtarda bulunan Köse’nin kitabında hayat usulü değişikliğinden sıklıkla bahsedilmektedir. Zayıflama konusunda esas...
  175. makaleci

    Okul öncesi çocukların beslenmesi

    MEKTEP ÖNCESİ EVLATLARIN KUVVET VE BESİN ÖĞESİ GEREKSINIMININ KARŞILANMASI Bu çağ 1-5 yaş arasını kapsamaktadır. Daha öncede belirtildiği üzere bir yaşına gelen bir evlat her türlü besine alıştırılmış olmakta ve aile ile birlikte sofraya oturmaktadır. Bu yaştaki evlatların günlük kuvvet ve...
  176. makaleci

    Kilo almak için püf noktaları

    KİLO ALMAK İÇİN PÜF NOKTALARI Muhitimizde kilo vermek isteyenlerin tersine kilo almak isteyenlerin de önümüze çıktığına tanık olmuşuzdur. Öncelikle kuvvet tüketiminin kuvvet harcamasından az olduğu durumlarda kilo alamama durumu ile karşılaşılacağını belirtmekte yarar var. Bu durumun yanı...
  177. makaleci

    Sık yapılan 30 diyet hatası

    SIK YAPILAN 30 DİYET YANLIŞI Yerküre Sıhhat Örgütü’nün sıhhat raporunda, vücutta çokça ölçüde yağ birikmesi sonucu ortaya çıkan ve kesinlikle tedavi edilmesi gereken bir sıhhat sorunu olarak tanımlanmaktadır. Ölçüsüz besin alımı, zayıf fizikî aktivite, kalıtım, hormonal nedenler, ruhsal...
  178. makaleci

    En iyi 10 diyet stratejisi

    Teknolojinin getirmiş olduğu ömür biçimi nedeniyle başta hatunlar olmak üzere birçok kişi diyete başvuruyor. Yapmış olduğu diyet ile başarılı olan insan sayısı, tüm diyet yapanların %5'ine bile güç ulaşmakta. Bu orantısı arttırmak ve yapmış olduğunuz diyette başarılı olmak istiyorsanız, diyete...
  179. makaleci

    Lezzetli ve sağlıklı öğünler için 10 öneri

    Hem lezzetli hem de sağlıklı yemek hazırlamak için sihirli değneğe gereksiniminiz yok. Yalnızca birkaç ufak teklif ile ailenizin seveceği sağlıklı ve lezzetli öğünler hazırlayabilirsiniz. 1. Birkaç dakikada haftalık menü planınızı hazırlayın. Bu planlamayla süratli ve kolay öğünleriniz...
  180. makaleci

    Günde 700 kaloriye veda edin

    Kusur 1 Özensiz kahvaltı: Her hengam biraz daha ziyade uyumak ismine kahvaltı yapmadan güne başlamak, yeni güne günahla girilmesine neden olur. Sabah kahvaltısını ‘çay ve iki adet peynirli poğaça' ile yaptığını zanneden erkekler büyük yanlışa düşüyor. Sonuç: Yaklaşık olarak 18 gram yağ, 32...
  181. makaleci

    Bulumia ve anorexia nervosa

    Yemek yedikten sonra suçluluk hissine kapılıp, yedikleri yemekleri kusan kişilerin sayısı az değil. Bünye devamlı olarak yemekleri kusmaya alıştığı vakit "Bulumia yada prenses hastalığı" olarak isimlendirilen hastalık ortaya çıkar. Besinler mideye alındıktan sonra sindirilmesine ve bağırsaklara...
  182. makaleci

    Sağlıklı kilo verimi

    Kilo verimi sırasında en çok dikkat etmemiz gereken bahis metabolizmanızı yormayacak vücutta Protein , vitamin , mineral eksikliği yaratmayacak bir beslenme programı düzenlemek olmalıdır. Sağlıklı ve kalıcı diyet yapmanın başlangıç aşaması kan tahlilinden makbul diyet programı insana kişiseldir...
  183. makaleci

    Çocuklarda Yeme Sorunları

    “Çocuğumun aç olduğunu biliyorum ama reddediyor”, “Çok yavaş yemek yiyor”, “Yemek saatinde sofraya oturmuyor”, “Tv izlemeden yemek yemiyor”, “Çok fazla yemek seçiyor”… Birçok ebeveyn çocuklarının az ya da yeterli yemek yemediğini düşünür ve endişelenir. Bu noktada...
  184. makaleci

    Düğününüzde konuklarınıza sağlık sunun

    En yakınlarınızın ve en sevdiklerinizin sizleri yalnız bırakmayacağı bu günde, onlar için en düzgününü hazırlamaya çalışıyorsunuz… Farklı detayların saklı olduğu bir düğününüz olsun istiyorsanız yalnızca havai fişeklere ve balonlara gereksiniminiz olmadığını unutmayın… Seçtiğiniz zevkli masa...
  185. makaleci

    Beslenme, yaşlılık, alzheimer ilişkisi

    Yerküre sıhhat örgütü ( WHO ), sıhhati, ‘' fizikî, bedensel, ruhsal cepheden tam bir uygunluk hali ‘',ifadesiyle, Hipokrat, ‘‘bireyin ferdî yapısı ve değişik besinlerin gücünü bilmekle sağlıktan kelam edilebileceği '' tabiriyle tanımlamıştır. Sağlıklı büyüme ve gelişme, mevcutsağlığın...
  186. makaleci

    Çalışan anneler için pratik beslenme önerileri

    Çalışan validelerin ortak meselelerinden biridir evlatlarının beslenmesi. Kimi vakit suçluluk hissine bırakır yanını kimi vakit sofra tartışmalarına. Lakin sıkıntıya yönelik tahlil teklifleri ve birkaç pratik püf noktasını bilmek ve uygulamak bütün dertlerin üstesinden gelmeye yardımcı...
  187. makaleci

    Kilo almaya yönelik öneriler

    Muhitimizde kilo vermek isteyenlerin tersine kilo almak isteyenlerin de önümüze çıktığına tanık olmuşuzdur. Öncelikle güç tüketiminin güç harcamasından az olduğu durumlarda kilo alamama durumu ile karşılaşılacağını belirtmekte yarar var. Bu durumun yanı sıra kilo alamamanın birkaç sebebi...
  188. makaleci

    Yılbaşında beslenme tavsiyeleri

    Bir yıl daha artta kaldı. Yeni yıl gerek hanede gerek dışarıda, nerede kutlanırsa kutlansın “bir gece istenildiği kadar yemek yemenin sorun yaratmayacağı” düşünülür. Çok çeşitli yiyeceklerin konum aldığı yılbaşı sofralarında çokça ölçüde besin tüketilmesi sonucu gaz, şişkinlik, hazımsızlık üzere...
  189. makaleci

    Yeme isteğini ortadan kaldırma

    · Televizyonda yiyeceklerle ilgili olan program ve reklamları seyretmemeye çalışın. · Hanede kuvveti yüksek (tatlı, kuruyemiş gibi) yiyecekler bulundurmayın. · Yiyecekleri göremeyeceğiniz formda dolaplarda tutun. · Diyetinize müsait olmayan besinleri buzdolabının art tarafında...
  190. makaleci

    Ailelerin En Zorlandığı Konu: Yemek

    Çocuğu dengeli ve yeterli beslenmesi fizyolojik ve psikolojik açıdan sağlıklı gelişiminde büyük bir rol oynamaktadır. Bunun bilincinde olan aileler de çocuklarının sağlıklı olması adına yemek konusunda ısrarcı bir tutum sergilemektedir. Beslenme konusu da en hassas olan konulardan birisi olarak...
  191. makaleci

    Şeker Hastalığı

    Şeker hastalığının önemi yüzünden bir yazı dizisi şeklinde konuyu işlemenin daha anlaşılabilir olacağını düşünüyorum. Başlangıç olarak şeker hastalığını önce tanımaya gayret edelim. Kelime anlamı olarak diyabet idrara geçen, mellis tatlı-bal anlamına gelir. Tıbbi anlamda...
  192. makaleci

    Sağlıklı Yaşam Önerileri

    *Düzenli su içilmesi(40cc/kg). 70kg biri, 2800ml su içmeli. Yemekten yarım önce ve 1 saat sonrasına kadar sıvı içilmemeli. Çay, kahve ve hazır içeçekler su kaybettirir. Bitki çayları ve ayran ise sıvı olarak rahatlıkla tüketilebilir. *Haftada en az 3 saat spor yapılmalı. Yüzme, pilates...
  193. makaleci

    Pediatrik Gastroenteroloji ve Hepatoloji Nedir?

    Pediatrik gastroenteroloji çocuklarda sindirim sistemi (yemek borusu, mide, barsaklar, karaciğer, pankreas ve safra kesesi) hastalıkları ile ilgilenen bir hekimlik dalıdır. Gelişmiş batı Avrupa ülkelerinde uzun yıllardan bu yana varolmasına rağmen yurdumuzda Sağlık Bakanlığı ve YÖK tarafından...
  194. makaleci

    YEMEK İLE İLGİLİ BAZI PSİKOLOJİK SORUNLAR

    YEMEK İLE İLGİLİ BAZI PSİKOLOJİK SORUNLAR Yemek ile ilgili problemlerin çoğu anneye dış baskılar sonucu oluşmaktadır. Yapılan bir çalışmada 100 obez çocuğun annelerinin sadece %10 kadarı, etrafın da etkilemesi ile çocuklarının normal kiloya yakın olduğunu, kalan 590 anne ise az kilolu...
  195. makaleci

    Astım Hastaları Oruç Tutabilir Mi?

    Astım toplumda en sık görülen kronik hastalıklardan biridir. Astım hastalarının %50-90'da reflü olduğu saptanmıştır. Bunun nedeni astımın mide başını saran kasları gevşetmesidir. Bu durumda midedeki asitli içeriğin yemek borusuna kaçışı kolaylaşır. Reflü varlığında midedeki asitli içerik yemek...
  196. makaleci

    Dişlerimizi fırçalamak için en doğru zaman hangisidir? Yemeklerden önce mi sonra mı?

    Pek çok kişi dişlerini yemekten sonra fırçalaması gerektiği malumatına sahiptir. Gelgelelim dişlerinizi en sağlıklı haliyle korumak istiyorsanız onları yemekten sonra değil evvel fırçalamanız daha akıllıcadır. Şekerli bir şey yediğiniz ya da içtiğiniz vakit ağzınızdaki bakteriler asit üretmek...
  197. makaleci

    Reflü Şİkayetlerini Azaltan 10 Beslenme Önerisi

    Gastroözofajial reflü hastalığı, yemek borusunun alt kısmında bulunan ve mide içeriğinin ağza doğru kaçmasını engelleyen sfinkterin’in işlevini yitirmesiyle oluşan bir hastalıktır. Hastalarda göğüste yanma, ağza acı ve ekşi bir su gelmesi gibi şikayetlerin yanı sıra bazı hastalarda ses...
  198. makaleci

    Kemoterapi ve radyoterapi hastalarında ağız ve diş sağlığı

    KEMOTERAPİ VE RADYOTERAPİ HASTALARINDA AĞIZ VE DİŞ SIHHATININ GEREĞINCE ÜZERİNDE DURULMUYOR Kemoterapi sırasında vücudun öteki kısımlarında olduğu üzere ağızda da değişiklikler meydana gelmektedir. Bu değişikliklerin başında ağız kuruluğu ve kemoterapi seanslarından sonra ortaya çıkan kusmaya...
  199. makaleci

    RENKLER VE İŞTAH

    Renkler iştahımızı nasıl etkiliyor hiç düşündünüz mü? Ya da fark ettiniz mi restoranlarda, kafelerde hangi renkler ağırlıklı kullanılmış? Hangilerinde daha çok yiyip içtiniz mi mesela? Konu başlığının enteresanlığının da verdiği heyecanla bu konuya açıklık getirmenin vakti geldi...
  200. makaleci

    DİYABET İLE İLGİLİ BUNLARI BİLİYOR MUYDUNUZ?

    1. Bir oturuşta büyük bir öğün yemek yerine, gün boyunca daha küçük porsiyonlarla daha sık yemek yemek şeker kontrolünü daha iyi sağlar. 2. Egzersiz yapmak, kilo verilmeden bile, vücutta insülin direncinazaltır ve diyabeti önler. Diyabetli olanlarda egzersiz yapmak (hem aerobik, hem de...
shape1
shape2
shape3
shape4
shape7
shape8
Üst