bilgiliadam
Yeni Üye
paçanga böreği 1548691284 1548691284 pacangaboregi5c4f2759394a5pacangaboregi5c4f2759394a5 http:img238imageshackusimg2381059pacangahs6 Malzemeler: 5 yufka 3 yumurta (birinin sarısı ayrılıp böreğin üstüne sürülür) 1 akarsu bardağı yoğurt 12 paket erimiş tereyağ (125 gr) İçine: 50200gr değin pastırma (her böreğin içine yarım dilim kadar konulur) 34 tane küp kesilmiş domates(her böregin içine 2 küp yeterli geliyor) yaklasik 1,5 su bardağı kaşar rendesi Hazırlanması: Yag, yoğurt ve yumurtayı çırparak harcı hazırlayın Bir yufkayı masaya serin 3 parmak kalınlığında şeritler kesin Uzun olan şeritleri ortadan ikiye ayırın Şeritlerin üstüne biraz harç döküp yayınlama Ucuna birazcık kasar rendesi, yarım dilim pastırma ve domates yerleştirin Muska böreği gibi sarın Tercihen yağlı kağıt serili tepsiye sarın (Kaşarlar eriyip börekten çıkarsa temizlemek daha kolay olacaktır) Üzerine yumurta sarısı sürüp 200C fırında takriben yarım saat, böreklerin üzeri kızarıncaya kadar pişirin