Son Konu

Çıtır Ekmek

morfeus

Yeni Üye
Katılım
12 Kas 2021
Mesajlar
378,918
Tepkime
0
Puanları
36
Yaş
45
Konum
Rusya
Credits
0
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
citir-ekmek-4.jpg

Çıtır Ekmek Tanımı İçin Materyaller

  • 1 paket kuru maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 su bardağı ılık su
  • Aldığı kadar un (Yaklaşık 2-2.5 su bardağı)

Çıtır Ekmek Tanımı Yapılışı

  1. Kuru maya ve şeker derin bir kapta karıştırılır üstüne ılık su eklenir.
  2. Su içerisinde şeker ve maya uygunca çözdürülür.
  3. Daha sonra un ve tuz eklenip karışım yoğrulur. Hamur biraz dinlendirilip, mayalandırılır.
  4. Daha sonra istediğiniz hal verilir ve üstüne su sürülür. 200 derece de ısıtılmış fırına konur.
  5. Fırının içine başka bir kapta su konur, nemli olması için.
  6. Ekmek kızarınca sıcaklık 180 dereceye düşürülür ve biraz daha pişirilir. Afiyet olsun. :).
 
Üst Alt