Hatay Künefe

[yasuo]

Hatay Künefe Tanımı İçin Gereçler

• 750 gram kadayıf
• 400 gram künefe peyniri
• 1 paket sana yağı

Şerbeti için;

• 4 su bardağı şeker
• 6 su bardağı su
• Bir kaç damla limon suyu

Hatay Künefe Tanımı Yapılışı

1. Öncelikle sana yağımızı eritiyoruz daha sonra tepsimize kadayıfımızı koyup erittiğimiz sana yağını dökelim.
2. Uygunca karıştırıp kadayıfın yarısını ayıralım fırın tepsimize hoş bir biçimde kadayıfımızı yerleştirip elimizle bastıralım.
3. Peynirimizi güzelce ufaltıp her yere dağıtalım kalan kadayıfı üstüne hoş bir halde peynirleri kapatacak halde yerleştirelim .
4. Daha sonra üstüne bastıralım evvelden ısıtılmış 250 derece fırında 35 dk pişirelim .
5. Soğutulmuş şerbeti fırından çıkınca üstüne dökelim .

Herkese afiyet olsunn.