Hatay Künefe Tanımı İçin Gereçler
- 750 gram kadayıf
- 400 gram künefe peyniri
- 1 paket sana yağı
- 4 su bardağı şeker
- 6 su bardağı su
- Bir kaç damla limon suyu
Hatay Künefe Tanımı Yapılışı
- Öncelikle sana yağımızı eritiyoruz daha sonra tepsimize kadayıfımızı koyup erittiğimiz sana yağını dökelim.
- Uygunca karıştırıp kadayıfın yarısını ayıralım fırın tepsimize hoş bir biçimde kadayıfımızı yerleştirip elimizle bastıralım.
- Peynirimizi güzelce ufaltıp her yere dağıtalım kalan kadayıfı üstüne hoş bir halde peynirleri kapatacak halde yerleştirelim .
- Daha sonra üstüne bastıralım evvelden ısıtılmış 250 derece fırında 35 dk pişirelim .
- Soğutulmuş şerbeti fırından çıkınca üstüne dökelim .