Mangal Tadında Fırında Çöp Şiş

[makaleci]

Mangal Tadında Fırında Çöp Şiş Tanımı İçin Materyaller

• 500 gr tavuk göğsü (4 adet)
• Çeri domatesi
• Kırmızı biber
• Yeşil biber

Marine etmek için;

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Kekik
• Çöp şiş
• Lavaş

Mangal Tadında Fırında Çöp Şiş Tanımı Yapılışı

1. Tavuk göğüslerimizi marine etmek için yoğurdu, salçayı ve baharatları kapta karıştıralım.
2. Küp küp doğradığımız tavukları ek ederek güzelce karıştıralım.
3. Vakit varsa tavuklarımızı 2-3 saat kadar buzdolabında bekletelim.
4. Çöp şişlere sıra ile domates, tavuk, kırmızı biber ve yeşil biberden dizelim.
5. Çöp şişlerimiz tepsimize dizdikten sonra.
6. Fırın tepsimizin içine yağlı kağıt dışına alüminyum folyo ile sararak evvelce ısıtılmış 250° derece fırında yaklaşık 25-30 dakika denetimli olarak pişirelim.
7. Pişen tavuklarımızın üzerini açalım ve üzeri kızarıncaya kadar tekrar bir 5 dakika daha denetimli olarak pişirelim.
8. Üzeri kızaran tavuk şişlerimiz pilav& lavaş eşliğinde servisimize hazırdır

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Not: ben çeri domatesi kullanmadım kırmızı biber ve yeşil biber kullandım kullanmak isteyenler için tanımımda belirttim.