Yumurtalı İstiridye Mantarı Kahvaltılık Enfes Lezzet Tanımı İçin Malzemeler
- 300 gr istiridye mantarı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 adet yeşil köylü biberi
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Pulbiber
- 2 adet yumurta
Yumurtalı İstiridye Mantarı Kahvaltılık Enfes Lezzet Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mantarları ayıklayıp yıkayıp yeterlice temizleyin.
- Tavuk üzere elinizle uzun tiftikler üzere ayırın.
- Tavaya alıp kapağını kapatıp suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Suyunu çekince üzerine sıvı yağ ve tereyağı koyup karıştırın.
- Biberleri de doğrayıp ek edin kavurmaya devam edin.
- Tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
- Son olarak yumurtaları kaseye kırıp içine biraz tuz ekleyip düzgünce çırpın.
- Mantarın üzerine dökün.
- Yumurta pişince üzerine dilerseniz pulbiber ekleyip servis yapın.