Fırında Sebzeli Kofte Dizmesi Tarifi İcin Malzemeler Kızartmak icin;
*6 adet patlıcan
*4 kabak
*12 orta boy patates
*8 orta boy domates
*2 adet biber
Kofte harcı icin;
*Yarım kilo kıyma
*1 er cay kaşığı baharat
*1 orta boy soğan
*Yarım demet maydanoz
*1 cay bardağı ekmek ici
*1 adet yumurta
Sosu icin;
*1 yemek kaşığı salca
*1 yemek kaşığı yağ
*2 su bardağı su
Fırında Sebzeli Kofte Dizmesi Tarifi Yapılışı Patlıcanı, patatesi ve kabağı yıkayıp kurulayıp şekilli keselim bol kızgın yağda kızartalım
Kofte harcına baharatı ,maydanozu, soğanı ,ekmek icini ,yumurtayı ,teker teker ekleyip yoğuralım
Daha sonra kızarttığımız sebzeleri kofteleri sıra sıra ve sus icin biberi dizelim
Kavurduğumuz sosu ekleyelim
200• lik fırında domateslerin uzeri kızarana kadar pişirelim
*6 adet patlıcan
*4 kabak
*12 orta boy patates
*8 orta boy domates
*2 adet biber
Kofte harcı icin;
*Yarım kilo kıyma
*1 er cay kaşığı baharat
*1 orta boy soğan
*Yarım demet maydanoz
*1 cay bardağı ekmek ici
*1 adet yumurta
Sosu icin;
*1 yemek kaşığı salca
*1 yemek kaşığı yağ
*2 su bardağı su
Fırında Sebzeli Kofte Dizmesi Tarifi Yapılışı Patlıcanı, patatesi ve kabağı yıkayıp kurulayıp şekilli keselim bol kızgın yağda kızartalım
Kofte harcına baharatı ,maydanozu, soğanı ,ekmek icini ,yumurtayı ,teker teker ekleyip yoğuralım
Daha sonra kızarttığımız sebzeleri kofteleri sıra sıra ve sus icin biberi dizelim
Kavurduğumuz sosu ekleyelim
200• lik fırında domateslerin uzeri kızarana kadar pişirelim