Son Konu

Kuru Patlıcan Yemeği

morfeus

Yeni Üye
Katılım
12 Kas 2021
Mesajlar
378,918
Tepkime
0
Puanları
36
Yaş
45
Konum
Rusya
Credits
0
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
kuru-patlican-yemegi-9.jpg

Kuru Patlıcan Yemeği Tanımı İçin Gereçler

  • Yaklaşık 3- 4 avuç kuru patlıcan
  • 1 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 3 adet kırmızı biber
  • 300 gram kıyma
  • 3 adet sarımsak
  • Tuz
  • Kimyon
  • Kekik
  • Karabiber
  • Toz kırmızı biber

Kuru Patlıcan Yemeği Tanımı Yapılışı

  1. Öncelikle kuru patlıcanları 10 dk kadar haşlayıp süzelim.
  2. Tencereye kıymayı alıp biraz kavuralım.
  3. Doğranmış soğanları ve kırmızı biberi ekleyip sıvı yağı da koyarak solana kadar kavurmaya devam edelim.
  4. Doğranmış domatesleri, rendelemiş sarımsakları ekleyip 5 dk pişirelim.
  5. Son olarak haşlanmış patlıcanları ve baharatları ekleyip 2 su bardağı sıcak su koyup pişmeye bırakalım.
  6. Pişmesi yaklaşık 40 dk yı bulabilir.
  7. Yanında sumaklı soğan ve yufka ekmeğiyle birlikle tüketelim.
Afiyet olsun.
 
Üst Alt