Son Konu

Kıymalı Lahana Sarması

morfeus

Yeni Üye
Katılım
12 Kas 2021
Mesajlar
378,918
Tepkime
0
Puanları
36
Yaş
45
Konum
Rusya
Credits
0
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
kiymali-lahana-sarmasi.jpg

Kıymalı Lahana Sarması Tanımı İçin Gereçler

  • 1 orta uzunluk lahana
  • 2 bardak pirinç
  • 150 gr kıyma
  • 1 baş soğan
  • 1-2 adet yeşil biber
  • Bir tutam maydanoz
  • 1 er kaşık domates ve biber salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber

Kıymalı Lahana Sarması Tanımı Yapılışı

  1. Lahanayı yıkayıp fotoğraftaki üzere kare biçiminde keselim.
  2. Kullanacağımız kadarını tencereye alıp haşlayalım. Yaklaşık 15 dakika kâfi.
  3. Bir tavaya yağ dökelim, rondodan geçirdiğimiz soğanı, ince ince doğradığımız biberleri ve kıymayı biraz kavuralım.
  4. Kıymalı harcın içine yıkadığımız pirinçleri, salçayı, maydanozu, tuzu ve baharatları da ek edip, yarım bardak kadar su ile pişirelim.
  5. Haşlanmış lahanayı hazırladığımız harç ile sarıp tencereye dizelim.
  6. Tuzunu ve suyunu ayarlayıp, üzerine bir tabak kapatarak orta ateşte pişirelim.
Afiyet olsun.
 
Üst Alt