Kandil Simidi Tanımı İçin Materyaller
- 250 eritilmiş tereyağı
- 1 adet yumurta sarısı hamura akı dışına
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı sıvı yağ
- 1,5 çay kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı sirke
- Aldığı kadar un
- Yumurta akı
- Susam ve çörekotu
Kandil Simidi Tanımı Yapılışı
- Tereyağını eritin, yoğurma kabına alın, üzerine yumurta sarısı, sıvı yağ ,tuz, şeker,yoğurt ,kabartma tozu ve sirkeyi ek edin karıştırın.
- Azar azar unu ek edin yumuşak bir hamur elde edin.
- 15 dakika dinlendirin hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp form verin.
- Evvel yumurta akına, sonra susam ve çörekotuna bulayın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Evvelce ısıtılmış 160 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.