Humus Tanımı İçin Materyaller
- 400 gr haşlanmış nohut
- 9 yemek kaşığı tahin
- 1 limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2-3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay bardağından bir parmak az soğuk su
Humus Tanımı Yapılışı
- Haşlanmış nohutların kabuklarını tek tek ayıklıyoruz.
- Nohutları ve öbür gereçleri mutfak robotunda pürüzsüz olana kadar çekiyoruz.
- İstediğimiz kıvama geldiğinde servise hazır.
- Üzerine zeytinyağı toz biber maydanoz ve ayırdığım nohutları ekledim. Afiyet olsun