Güçlü vitamin ve mineral deposu içeren börülce uykusuzluk üzere hastalıklara yarar sağlar. Anadolu yemekleri ortasında en vazgeçilmez besinlerden biri olan börülce hakkında merak edilenleri sizler için araştırdık. C vitamini bakımından varlıklı olan börülce bilhassa bu aylarda uzmanlar tarafından tüketilmesi önerilen besinlerden biridir. Tertipli tüketildiğinde uykusuzluğu önlüyor. Pekala Börülcenin yararları nelerdir?
İmaj olarak yeşil fasulyeye benzeyen börülceye kimi Anadolu yörelerinde "karnıklara" ismi verilir. Güçlü bir C vitamini ve protein olan börülcenin yararlarını duyunca inanamayacaksınız. Baklagiller ailesine ilişkin olan börülce yemek ve salata olarak tüketilir. Besinlerde nadiren bulunan K vitamini bakımından da varlıklı olan börülce diyet yapmak isteyenler için ülkü bir besin kaynağıdır. Yapılan araştırmalarda börülcenin uyku sorunlarını ortadan kaldırdığı gözlemlenmiştir. Bedeni yenileyen börülceyi uzmanlar bilhassa yaz aylarından kış aylarına geçiş sırasında tüketilmesini öneriyor. Bu sayede kışın yorgunluğu atmanıza yardımcı olur. Ramazan aylarında uzun günlerde daha sağlıklı ve dinç kalmak için uzmanlar börülce üzere vitamin ve mineral deposu olan besinler tavsiye etmektedir.
börülce c vitamini bakımından zengindir
BÖRÜLCENİN YARARLARI NELERDİR?
- Bedende biriken toksinler tüm gün ayaklarda birikir. Bu da ayak şişliğine ya da ödeme neden olur. Folik asit bedendeki tüm toksinler atarak kısa müddette bu rahatsızlıkların önüne geçer.
- Kan bedelleri dengesizleşince yüksek tansiyon üzere sorunların yaşanma mümkünlüğü artar. Günümüzdeki sıhhatsiz beslenmeye bağlı artan bu rahatsızlığın önüne geçmek için uzmanlar demir ve sodyum bakımından güçlü olan börülce üzere besinler tüketilmesini öneriyor.
- Diyet yapanlar için gerekli besinlerin başında gelen börülce karbonhidrat ve lif sayesinde hem güç hem de tokluk hissi vererek uzun mühlet yemek yeme muhtaçlığını ortadan kaldırır. Bilhassa zeytinyağı ile yapılan börülce sindirim sıkıntılarını düzenlemede tesirlidir.
- Bedendeki sistemlerin sağlıklı işlemesi için C vitaminine gereksinim duyar. C vitamini hücrelerin kendisi yenileye bilmesini dayanaklar. Lakin beden bu vitamini tabiatıyla üretmesi yetmediğinden ek destek alması gerekir. Bu yüzden uzmanlar C vitamini bakımından varlıklı olan börülce tüketilmesi tavsiye eder.
- B kompleks vitaminleri beden işleyişinde tesirlidir. Bu vitamin kompleksi bilhassa bağışıklık sistemini yenileyerek hastalıklara karşı beden direncini artırır. Enfeksiyonlu hücrelerin çoğalmasını önleyerek astım, akciğer, badem ve boğaz iltihaplanması üzere rahatsızlıkların yaşanma ihtimalini düşürür.
- Adet periyodunda yaşanan ağrılı sancı ve akıntı üzere kadınsal rahatsızlıkları da mahzurlar. Rahimi yenilemede tesirli olan börülce yumurtalıkları güçlendirerek kısırlığın önüne geçer.
- Demir bakımından da güçlü olduğundan kandaki hemoglabin hücrelerin yüzeyini dengeleyerek. Kansızlık üzere rahatsızlığı önler.
börülce besin pahası