Kışlık Kavanozda Menemen Tarifi İçin Malzemeler
*2 kg biber
*35 kg domates
*1 çay bardağı yarısı yağ
*1 çay bardağı sirke
*2 yemek kaşığı *tuz
*32 adet kavanoz (paşabahçe) olmasına dikkat edelim
Kışlık Kavanozda Menemen Tarifi Yapılışı Öncelikle merhaba Arkadaşlar kışın en lezzetli yaz tadında menemen için bu tarifim sizlerle, öncelikle domatesleri güzelce sirkeli suyla yıkıyoruz Biberleri de aynı şekilde ,daha sonra domatesleri kabuklarını soyuyoruz Son olarak küp küp doğruyoruz, biberleri de ince ince doğrayalım Geniş bir kazana önce domatesleri alalım, biraz pişirelim yaklaşık 1 saat kadar üzerine göz kararı yağ ve tuz atalım Damak tadınıza kalmış son olarak biberleri koyalım ,tencere kapağı kapalı 2 saat kadar kaynatalım Tabi ara ara karıştıralım, dibi yanmasın ,menemenin su ayarını kendimize göre ayarlayalım ve sıcak sıcak kavanozlara koyup kapakları sıkıca kapatıp ters çevirelim 2 veya 3 gün o şekilde bırakalım kışın yaz tadında menemenlerimiz hazır
*2 kg biber
*35 kg domates
*1 çay bardağı yarısı yağ
*1 çay bardağı sirke
*2 yemek kaşığı *tuz
*32 adet kavanoz (paşabahçe) olmasına dikkat edelim
Kışlık Kavanozda Menemen Tarifi Yapılışı Öncelikle merhaba Arkadaşlar kışın en lezzetli yaz tadında menemen için bu tarifim sizlerle, öncelikle domatesleri güzelce sirkeli suyla yıkıyoruz Biberleri de aynı şekilde ,daha sonra domatesleri kabuklarını soyuyoruz Son olarak küp küp doğruyoruz, biberleri de ince ince doğrayalım Geniş bir kazana önce domatesleri alalım, biraz pişirelim yaklaşık 1 saat kadar üzerine göz kararı yağ ve tuz atalım Damak tadınıza kalmış son olarak biberleri koyalım ,tencere kapağı kapalı 2 saat kadar kaynatalım Tabi ara ara karıştıralım, dibi yanmasın ,menemenin su ayarını kendimize göre ayarlayalım ve sıcak sıcak kavanozlara koyup kapakları sıkıca kapatıp ters çevirelim 2 veya 3 gün o şekilde bırakalım kışın yaz tadında menemenlerimiz hazır