Lezzetli Tadıyla Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
- 250 gram tereyağı
- 2 yumurta ( birinin akı üstüne )
- 1 su bardağı 2 parmak eksik mısır nişastası
- 1,5 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3,5 su bardağı un
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- Dövülmüş ceviz yahut fındık
- Damla çikolata
Lezzetli Tadıyla Kurabiye Tanımı Yapılışı
- 1 yumurtanın beyazını ayırın.
- Akabinde derin bir kaba tereyağı, yumurta, pudra şekeri, sıvı yağını, kabartma tozu, vanilin, mısır nişastasını da ekleyip kulak göğsü kıvamında olacak halde yoğurun.
- Hamuru ikiye ayırın, ayırdığınız hamura kakaoyu ekleyip yoğurun.
- Akabinde hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp evvel yumurta akına sonra dövülmüş cevize bulayıp tepsiye diziyoruz,.
- Böylece istediğiniz biçimi vermek sizin isteğinize kalmış, bir hatırlatma tüm hamuru yumurta akına bulamıyoruz.
- Yalnızca cevizli olmasını istediğiniz kurabiyeleri yapın.
- Başkalarını olağan yuvarlayıp üstüne damla çikolata dizip yahut içine koyup hafif yoğurup yuvarlayıp tepsiye dizin, ister benim yaptığım üzere elle yapın, isterseniz kurabiye formlarıyla şekillendirin, hepsini bitirince evvelden ısıtılmış fırında 180 ° fırında pembeleşinceye kadar 25-30 dk denetimli pişirelim servise hazır.Şimdiden afiyet olsun
